[考研英语科技类说明文复习指导]总结近些年研究生入学考试阅读试题，在体裁上更倾向于说明文与议论文。题材上涉及范围较广，包括政治、经济、文化、科技、军事、科普，教育等在内的方方面面。文章内容具有很强的...+阅读

平时，我们家都是由爸爸烧菜，今天，爸爸正好有事出去了。中午，妈妈对我们说：“今天我们家的大厨师不在，你们想吃点什么？”“吃蛋炒饭！”我抢先说。“好哇，我最喜欢吃蛋炒饭了！”哥哥赞同地说。妈妈说：“好吧，今天就吃这个。”我忽然有了主意，对妈妈说：“今天我们一起来做蛋炒饭吧。”于是，妈妈点头同意了。

说干就干，我们立刻从冰箱里拿出了鸡蛋、火腿、豌豆、胡萝卜。首先，我把鸡蛋的壳去掉后，模仿妈妈的样子把鸡蛋搅拌均匀，哥哥则用小刀把火腿和胡萝卜切成丁，妈妈打开煤气，在锅里放了油，先把鸡蛋炒熟，然后把炒蛋盛在一个碗里备用。我把豌豆和胡萝卜放在锅里煮熟。一切准备就绪。哥哥自告奋勇地当起了小厨师。只见他在锅里放了油，把剩饭倒入锅里，右手握着锅铲，学着大人的样子炒起了蛋炒饭。过了一会儿，传来了炒饭的香味。哥哥把准备好的炒蛋、豌豆、胡罗卜、火腿丁倒入炒饭中一起炒，厨房里弥漫着诱人的蛋炒饭香气。妈妈在蛋炒饭里加了各种调味，一锅色香味俱全的的蛋炒饭便制作完成。

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