黄富仁医师指出，冰冻生殖细胞或冰冻胚胎，最重要的目的是经由冰冻保存一段时间，解冻后让细胞仍保有原先的生命力，藉此可以帮助不孕夫妻有多次解冻使用这些生殖细胞或胚胎的机会，累积增加怀孕成功率。

而依照冰冻生物学的原理，在冰冻这些有生命力的细胞或胚胎时，必须具备两项重要因素：（1）如何运用冰冻保护剂（cryoprotectant）；（2）如何降温，让这些细胞或胚胎从正常温度下降至极低点（在-196℃的液态氮中）的过程中，细胞内没有冰晶的产生，因为冰晶是伤害细胞的主要原因。

降温的方法可分为：（1）慢速降温法；（2）快速降温法；（3）超快速降温法；（4）玻璃化冰冻法（vitrification）。这些演变不外乎是希望能够在最短的时间内冰冻精卵或胚胎，又能够减少冰晶的生成，如此将可达到最高的解冻后生命力。

其中玻璃化冰冻技术已获得医学界广泛的认可，渐渐取代传统的慢速冰冻法，而成为冰冻技术的最佳选择，不只可减少及防止冰晶出现而造成的细胞伤害，存活率也相对较为理想，加上操作过程简单，几分钟即可完成，因此开始被大量运用！

高雄长庚医院生殖医学科实验室组长林易奇则表示，冰冻卵子比冰冻胚胎及冰冻精子更困难，因为卵细胞富含水分，冰冻之后会形成冰晶，破坏卵子，现在会使用上述的冰冻保护剂，进入细胞将水分置换出来，才不会受到冰冻伤害；而且在冰冻卵子的过程中会使用冰冻环技术，使得冰冻卵子的结果进步很多！