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怎么简单做糖果

12月27日 编辑 39baobao.com

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微波炉版花生糖

材料

熟花生100克,白糖45克,蜂蜜3大勺,黄油15克

做法1、糖、蜂蜜和切的黄油粒搅拌在一起。

2、放进微波炉里,中火微波一分钟,取出搅拌。再微波一分钟,取出搅拌;最后再微波一分钟,取出,拌匀。我一共是微波了三分钟。

3、之后将花生倒入,用筷子搅拌均匀,找个容器,将裹糖的花生倒入,用勺子背面压实,凉后,倒出切块即可。

太妃糖

材料

淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克

做法1.淡奶油倒入小锅中

2.加入白糖

3.再倒入麦芽糖

4.然后用小火加热

5.煮沸奶油

6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠

7.然后倒入模具中

8.放凉后脱模

9.也可以倒入方形模具中

10.倒出来就是方的

奶油糖

材料

总统淡奶油250g,水麦芽24g,糖100g

做法1.把原料放一起搅拌均匀,将锅至于火上加热

2.过程中需要搅拌,熬煮到浓稠之后倒在硅胶布上冷却

3.切块或者切条,用油纸包好即可

花生牛扎糖

材料

花生35克,奶粉30克,棉花糖55克

做法1.准备好材料

2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟

3.棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉

4.花生去皮后,用擀面棍擀碎

5.棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融化了就取出来

6.加入奶粉25克搅拌

7.搅拌好后,加入碎花生搅拌

8.模具中先放些奶粉5克防沾

9.然后将花生糖装入模具中,放冰箱冷藏室冻硬,大概三十分钟左右

10.取出切成块即可

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