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食材明细

核桃仁适量

花生碎适量

黑芝麻适量

玫瑰花酱适量

豆沙泥适量

糯米粉适量

白砂糖适量

蜂蜜适量

桂花适量

甜味口味

技巧工艺

数小时耗时

普通难度

美味汤圆的做法步骤

1

准备好糯米粉，加入适量温水，和到光滑柔软均匀程度。

2

和馅儿，我准备了两种口味的馅儿：第一种很简单，是桂花豆沙馅（将桂花和豆沙泥搅拌在一起）

3

第二种是：黑芝麻什锦馅（将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后，加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀）

4

做汤圆，将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。

5

把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中，对其进行360度匀速“摇滚”，直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。

6

大功告成，剩下的就是煮着吃了。

7

将制作好的汤圆放入开水中煮，待汤圆全部浮起即可捞出。（我撒了点桂花，依照个人口味）

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