[手工小制作简单制作烟灰缸]小朋友们家里有大人抽烟吗？烟灰特别难收拾，虽然都备着烟灰缸，但是如果一个不注意烟灰缸就会洒，那么怎么解决这个难题呢？下面就跟着小编一起来制作一个防洒的简单烟灰缸吧！ 简单制...+阅读

芒果慕斯蛋糕 原料： 蛋黄3个，细砂糖60克，牛奶100克，吉利丁片5片，芒果泥250克，朗姆酒10克，动物性鲜奶油（FreshCream）250克，戚风蛋糕少许。 友情提示：本剂量可以做10多杯，适合派对。小家庭制作，建议所有材料分量减半。 戚风蛋糕的制作请参考本博旧文：云朵般的细致——完美戚风 也可以用瑞士卷来做慕斯的蛋糕体。请参考本博旧文：完美瑞士卷 芒果泥可以买现成的，也可以自己制作。

芒果肉打成果泥，加入适量糖，放锅中小火加热搅拌至糖完全融化，关火。 制作： 1， 鲜奶油打至6分发（放冰箱备用） 2， 吉利丁片泡冷开水（2小时以上。不可以浸泡过久至过夜，否则吉利丁片吸水过多，慕斯不容易凝结） 3， 蛋黄加细砂糖，隔水加热（水温保持40度温热，不要太热，否则蛋黄会被烫熟）打发到浓稠，颜色变白。 4， 牛奶加热到70度。

5， 冲入蛋黄糊。 6， 吉利丁沥干水分，隔热水（40度左右，即温热状态）溶化 7， 把溶化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。 8， 加芒果果泥。搅拌均匀。（为了尽快放凉，进行下一步操作，可以在搅拌均匀后隔冰水降温。） 9， 待凉加入酒。（否则酒精会挥发） 10， 与打发鲜奶油混合。用刮刀搅拌。不可以用搅拌器，否则会把奶油打硬。（注意：芒果蛋黄糊不能有热的温度，否则会把奶油溶化掉） 11， 入慕斯杯。

底部放一层蛋糕片，然后放芒果蛋黄糊，再放一层蛋糕片，再放蛋黄糊，至慕斯杯8分满。 一层蛋糕片，一层慕斯，再一层蛋糕片，再一层慕斯。里面也可以掺入一些芒果粒，味道更好。 冷冻8小时后取出，放室温解冻后食用。（冷藏也可以，但我个人喜欢冷冻后退冰后的更凉爽的口感）

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