[周岁宝宝益智美味粥]周岁左右的宝宝心智发育很快。面对新奇的世界，他们的大脑总是处于兴奋中，因此要消耗掉很多大脑和神经系统发育最关键的营养素，如蕴含于坚果、粗粮、水果、鱼类当中的维生素、多...+阅读
注意给小孩吃的话要少吃。
桑葚粥食料：新鲜桑葚100克（干品减半），糯米60克，冰糖适量。
桑葚粥的做法：
将桑葚洗净，与糯米同煮粥，粥煮成后加冰糖。
桑葚粥功效：补肝养血，明目益智。
保健应用：每日1~2次，每次1碗，可常服。适于肝肾亏虚引起的头晕眼花，失眠多梦，须发早白者食用。
【桑葚龙眼糯米粥】
用料：新鲜桑葚60克，龙眼肉30克，大枣6枚，糯米100克，蜂蜜50克。
制法：①将桑葚、龙眼肉、糯米分别去杂，洗净；大枣洗净，去核，备用。
②锅内加水适量，放入大米、龙眼肉、大枣煮粥，八熟时加入桑葚，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。
每日2次，连服1个月。
功效：桑葚有养血滋阴、补益肝肾、祛湿解痹等功效。龙眼有补心健脾、养血安神、补精益智等功效。
适应症：病后体虚，症见血虚头晕、脾胃虚弱、失眠健忘、心神不宁等。
吃什么可以补脑
健脑食品有哪些 营养学家指出，经常食用以下常见的食品，对健脑很有好处。 蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。 动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。 鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B
1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。 大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B
1、维生素B2等，是理想的健脑食品。 小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。 硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。 黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。 枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。 需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。
补钙补脑养生粥
补钙养生粥
牛奶鸡蛋燕麦粥
1. 食材：鸡蛋、燕麦片和奶粉。
2. 将燕麦片和奶粉放入煮锅中。
3. 倒入适量的滚水，拌匀。
虾皮粥
1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；
2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；
3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。
补脑养生粥
补脑核桃燕麦粥
1.大米、燕麦放入高压锅内胆，淘洗两遍
2.加入切碎的核桃仁（黄豆大小），高压锅煮6分钟后还魂，自然排气就好啦~
3，盛出
芝麻核桃粥
1.所有食材【黑芝麻已炒熟】
2.核桃仁掰碎，大米洗净
3.锅中放水煮开，到入大米煮
4.大米煮至浓稠放核桃仁
5.再放芝麻
6.最后放冰糖，煮至冰糖融化即可
核桃粥
1.核桃去壳，取出仁
2.米淘洗干净，锅里加足够水，放入米，盖住煮
3.煮开后加入核桃和煮一会
4.然后加入盐
5.加入爽脆菜脯汁
6.搅拌均匀
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