三九宝宝网宝宝成长经典故事

求简单家常菜的菜谱

02月23日 编辑 39baobao.com

[求简单一点的英文诗歌]白种人黑种人 Dear white, something you got to know. 亲爱的白种人, 有几件事你必须知道 When I was born,I was black. 当我出生时,我是黑色的 When I grow up,I am black....+阅读

宫保鸡丁:

1、半斤花生挑净后,放微波炉高火2-3分钟,中火1-2分钟,晾凉后去皮。

2、鸡脯肉一块,用刀背拍几下(会比较嫩),切成与花生米相仿的丁,适量盐、料酒、蛋清、生粉上浆后待用,浆肉时加适量食用油(容易滑散,不粘锅)。

3、起锅上油,至8成热时,倒入鸡丁划散至颜色发白盛出。

4、锅里留少许油,放花椒粒焙出香味后捞出,放辣椒干焙至颜色暗枣红,放葱,姜,蒜焙香,放豆瓣酱煸炒出红油,放比例相同的糖醋,滴几滴酱油,倒入鸡丁(尝尝咸淡),倒入水淀粉后,放花生米,翻炒几下即可。

奶白鲫鱼汤:

1、油烧热后,用铲推开,鲫鱼略煎到鱼肉变色后,到入1碗半/2碗的水,放入姜3片、蒜1粒(拍碎)。

2、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟/小火炖2小时。

3、调入适量盐、鸡精,再炖2分钟起锅,撒葱花1棵(切碎)。

鱿鱼炒茼蒿:

1、将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水焯一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段。

2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝炝锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、 盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。

番茄炒蛋:

1、两个中等大小番茄切片,两个鸡蛋打散(可以加一点水或料酒,加一点点盐),小葱切葱花,待用。

2、点火上锅加油,油六、七成热时倒蛋,倒进去就用锅铲搅碎,稍微炒几下放番茄,之后加一勺盐,炒几下,再加半勺糖,再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精炒匀,关火,撒葱花出锅。

清炒四季豆:

1、去掉四季豆(四个人一般是1斤左右)两头的筋,掰成半个中指那么长的段,洗净;一瓣蒜敲扁切碎。

2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,干辣椒两个(可要可不要),然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。

3、大概5、6分钟就应该会熟了,四季豆快皱皮时加鸡精,翻炒几下出锅。四季豆可以加肉或霉干菜炒。四季豆一定要炒熟,不然有毒。

糖醋带豆:

1、豇豆洗净,掰成小指长的段;蒜一瓣敲扁切片。

2、热锅放油,到七、八成热时加蒜,放带豆,炒几下后加盐,可以加点料酒(可要可不要),继续翻炒,炒的过程中加适量糖。

3、炒了一分钟后加酱油调色,翻炒几下加点水,盖上锅盖焖。焖到锅内液体快没时加醋,再加点水,翻炒几下继续焖。焖到液体快没,豇豆颜色已变黑时,加鸡精,炒几下出锅。

糖醋排骨:

1、锅热后加多些油,七、八成热时加姜,加切好的一斤排骨炸一炸,要不时翻动排骨,免得受热不均匀。到排骨呈颜色较深的金黄色时捞出,把姜挑掉。

2、锅里留少量油,把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒几下,放入排骨炒两分钟左右,加醋,炒几下,加鸡精,再炒几下。关火出锅,在盘子里的时候上面撒一层葱花。

萝卜干: 1、萧山萝卜干洗净,最好用水泡泡,切碎备用。

2、锅热后加多点油,七、八成热时,放入萝卜干炒几下,加很多糖(还要去萝卜干的咸味)。继续翻炒,一边炒一边煸,把萝卜干煸得越干越好,五、六分钟后,萝卜干快焦时出锅。

醋熘土豆丝:

1、中等大小土豆两个(4-6人量)和尖椒两个切丝(红、绿各一个),蒜一瓣切碎。

2、锅热后放油,七、八成热时加蒜爆,加土豆丝炒,加盐,炒一分钟,加尖椒丝。炒4、5分钟后加醋,翻炒几下使"受醋"均匀,加点鸡精,炒几下出锅。

炒花蚧: 1、锅热后放油,七、八成热时加姜、蒜炒几下,放入花蚧1斤(3~4人量)翻炒,加一勺盐和料酒,翻炒几下加干辣椒,花蚧的壳很快就会打开,稍加点水,盖上盖子焖一会,一分钟就够啦。

2、这时可以尝一尝汤的味道,不够咸的话可加点盐。加鸡精炒匀,加葱花,出锅。

以下为关联文档:

急求简单易懂的成语接龙!胸有成竹 ->竹报平安 ->安富尊荣 ->荣华富贵 ->贵而贱目 ->目无余子 ->子虚乌有 ->有目共睹 ->睹物思人 ->人中骐骥 ->骥子龙文 ->文质彬彬 ->彬彬有礼 ->礼贤下士 ->士饱马...

求一个简单有趣的英语故事An Archer, hunting in the woods, was so successful with his arrows that he killed many of the wild animals. This frightened the rest so much that they ran into...

川菜中最经典的家常菜有哪些川菜中最经典的家常菜有哪些?十大经典川菜推荐 10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐,一般用鸭血,也有用猪血的。这道菜是将生...

求几个经典简单的川菜菜谱棒棒鸡 ①将净鸡以绳缠住腿翅,肉厚处以竹扦打眼,下汤锅中煮熟,捞起晾凉。 ②用特制的小木棒将鸡脯肉、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,外围以葱白丝。 ③将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝...

谁推荐我几道简单又好吃的四川家常菜做法1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。 制法: (1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。 (2)炒锅中...

求几道家常凉菜的做法简单的本人是一凉菜新手谢谢方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥...

求简单又经典的英语对话A Coversation between a clerk and a shopper Clerk :Welcome to Kenny's Shoes. Can I help you? Shopper: I don't know yet. I just want to take a look. Clerk: Ok. L...

简单绕口令菜谱这个相声段子叫《报菜名》 主要有以下菜名: 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏...

求简单好记的哲理的故事很久以前,有一棵大大的苹果树。一个小男孩每天都喜欢来这儿玩。他爬到苹果树上吃苹果,躲在树阴下打个盹儿……他爱那棵树,那棵树也爱跟他玩。 时光流逝,小男孩渐渐长大,不再来树...

推荐阅读
图文推荐