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专家提示 奶粉开封后保存很重要

近日，针对“奶粉现甲虫”投诉，专家称，从生产流程和工艺看，真空环境中生物是不可能存在的，专家也提醒，奶粉一开封需妥加保存。

雅培公司对外通报称：公司认真地对待所有来自消费者的问询并有完善的措施进行处理，截至目前为止，没有收到过任何其它同类投诉。

雅培公司强调：提供消费者安全、高质量产品，是公司一贯的宗旨和承诺，所有产品在出厂前都经过严格测试和质量控管；雅培在营养品生产环节的质量标准涵盖原料采购、加工到最后产品装箱各环节；在生产环境、生产设备和过程中，都致力于达到工艺和清洁的最高标准。

近年来，奶粉中发现不明小虫或异物的个案时有所闻。公开资料显示，类似个例已涉及国内外多家知名奶粉品牌。究竟是生产流程出了问题，还是保存不当？就此，消费者与商家的争辩一直未停。

中国农业大学食品学院侯彩云教授称，目前奶粉生产工艺的基本原理是在高温、高压环境下，通过喷雾干燥的方式使液态奶从微孔喷出，从而使其在瞬间结晶；该生产环节所达到的温度环境和细筛程度，本身就可以致昆虫和细菌于死地，不可能有完整虫只存在。

雅培公司呼吁：出于对婴幼儿健康的考虑，消费者应对开封后的奶粉采取有效保存措施，以避免不必要的纠纷。

专家支招奶粉保存：

1.为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可；在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。

2.为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内。

3.清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥。

4.奶粉开封后要遵循使用时间的规定，开封后超过一月应丢弃不用。

5.而婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。

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