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伊利优质奶粉源于专业态度和技术

09月16日 编辑 39baobao.com

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此次伊利金海奶粉现代化生产基地观察行活动,让我深刻体会到伊利奶粉的优质根源在于专业态度和技术,就像董事长潘刚所说“1%的不合格产品,到了消费者手里就是100%的不合格产品,所以,企业必须做到每一个细节都要合格,这样才能确保消费者 的食用安全。”,我发现伊利对产品质量的专注,贯穿于整个生产流程,在伊利的技术检测中心,记者了解到每8分钟他们就能检测出牛奶微生物等多项指标,对于指标 不合格的不能生产液态奶,而且奶户还要接受罚款。原奶通过检测后就会进入无人操作的机械化生产程序,通过常温双除菌技术,既保存了牛奶的营养成份,又达到了 去除菌体的作用。整个过程全部由机器密封处理,没有一滴牛奶暴露在空气中。

这次记者还有个小小的发现,在鲜奶包装盒的顶端除了印有生产日期和保质期外,还有一串串条形标码,它和一般的商品上的条形码不同,后来工作人员向我介绍, 这原来是牛奶的身份证,通过这个数字,消费者可以检查到包括牛奶来自哪个厂区,哪个车间,哪批次奶牛,甚至是喂养数据。

在伊利,现代的科技与传统共存,大胆尝试与责任态度并重。在罐装车间中,记者随机采访了一位伊利的员工,他的一句话让我映像很深:“即使我是普通的操作员,我 也要做最优秀的操作员” ,我想在这一的精神指引下,伊利必然会给我们带来最优秀的牛奶。一杯牛奶强健一个民族,我相信伊利会通过它的专注和努力,员工的责 任感和敬业精神,让我们国民的体制变得“更高、更快、更强”,也一定会实现它2012年进入世界乳业20强的宏伟目标。

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