[奶粉营养成分详解]棕榈油 吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响BB钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专...+阅读

按照规定，在你购买的任何包装食品的营养成分表上，你都能至少看到四种营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，及能量的含量值及其占营养素参考值（NRV） 的百分比，也就是占你每天需要摄入的这种营养素的总量的百分之多少。

有调查显示，虽然有近一半的消费者在买东西时会看营养成分表，但真正能看懂的人却不多。

看标准含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。比如有的食物每包的重量为100 克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等，你看到含量比较低，就放心大胆地吃，但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪。

看能量多少成年女性一天大概需要摄入的总能量为2000 千卡，1 千卡=4.18 千焦，也就是8360 千焦。比如这种食物，它的能量为2042 千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

看蛋白质质量指数想知道这种包装食品的营养价值是高是低，有一个简单的判断方法，看蛋白质质量指数，用蛋白质的营养素参考值%除以能量的营养素参考值%，如果≥ 1，那就是高蛋白食物，如果看碳水化合物要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量，尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100 毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10 克糖。如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物，那就建议适量减少主食的摄入量。每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30 克。

看脂肪含量严格控制脂肪的摄入量每天摄入的总脂肪不要超过60克，这包含了我们吃的油和肉类食物以及各种零食中含有的油脂。大部分人每天摄入的食用油已经超过了40 克，再加上日常所吃的肉类食物，脂肪就已经快超标了。而以我们经常吃的饼干为例，每100 克就含有20~24 克左右的脂肪，占到了每天总脂肪摄入量的40%，偶尔吃一两块还好，如果没事就吃掉一包，显然会导致脂肪超标。中国营养学会建议每人每天食用油的摄入量不宜超过25 克。脂肪摄入过多将会增加肥胖和心脑血管疾病的风险。

看反式脂肪酸的含量0不代表完全没有现在有很多包装食物都会声称绝对不含反式脂肪，如果有这样的说明，那么它的营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量。即便含量为0，也不代表没有，因为如果含量小于0.3%，是可以标注为0 的。所以建议看一下配料表，如果里面有氢化植物油、人造黄油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等这些成分，建议还是少吃为好。反式脂肪酸在体内的代谢时间为51天，导致肥胖的能力是普通脂肪的7 倍，会大大增加患糖尿病、心脑血管疾病的风险。建议每人每天反式脂肪酸的摄入量最好不要超过2 克，大约相当于吃1个派、喝半杯街边出售的奶茶，或者是2~3 小包咖啡伴侣的量。

时尚健康note

在选择包装食品时，建议尽量选择三低食物，即低脂、低钠、低糖。

低糖： 每100g 或每100ml 的食物中，糖的含量≤ 5g。

低脂：每100g 食物中脂肪含量≤ 3g，或每100ml 中的脂肪含量≤ 1.5g。

低钠：每100 克或者每100ml食物中钠的含量≤ 120mg。

果汁怎么分层

果汁分层方法如下：

1、吸管分层法。这个方法比较简单，就是把吸管插入杯底，然后将果汁从习惯导入，这样就可以实现果汁分层了。

2、倾斜杯具法，直接将杯具倾斜，使果汁沿着杯壁流入杯中，这种方法适宜密度差异大的，比如蜂蜜，所以优点是速度很快、

3、冰面分层法，这种方法堪称一绝，就是先倒入一种果汁，然后加冰块，使其浮在表面，然后加入另一种，冰块就会把他们分开，以此类推，待冰块融化，就自然分层了。

扩展资料：

1、果汁分层原理是在果汁里加入增稠剂和琼脂， 使果汁流动性大大降低， 这样就可以一层一层往杯子里加了。

2、果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。

3、注意事项：果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了，果汁不能完全代替水果。

参考资料：百科-果汁

指甲分层究竟是为什么？是缺少什么营养或维生素么

甲纵裂是甲病的一种， 患者甲板纵向开裂， 有些甲质正常， 有些则发生薄甲或脆甲， 常见于拇指也见于其他指。纵裂方向为自前向后。有时纵裂前宽后窄呈楔形， 有的纵裂与甲纵纹或甲纵嵴同时存在。

引起甲纵裂的原因很多， 大致可分为三种情况：

(1)由指外伤引起。

(2)由于长期接触水及潮湿与干燥交替环境。

(3)由系统性疾病引起或某些皮肤病后继发。系统性疾病如内分泌障碍、雷诺氏病、肝病、贫血、维生素缺乏症、高山病、糖尿病、血液循环障碍等慢性消耗性疾病。皮肤病如硬皮病、先天性梅毒、斑秃、银屑病、扁平苔癣、甲髌骨综合征等。

指甲分层的原因是什么？

临床上有时会见到一种甲病患者， 其甲板平面分裂为大小不等的多层薄片， 先从游离缘开始分为2~3层， 继之逐渐向后延伸， 病变处颜色变白， 甲板脆弱， 容易碎裂。甲板分层属脆甲病中的一种， 又称甲层裂症或甲分裂。

引起甲层裂的原因也和甲纵裂一样多， 有由外伤引起的；也有由于热水和碱水反复浸泡的工作环境所致， 甚至小孩玩沙也能导致此症。多发女性， 冬季更常见；更多的还是常见于内分泌障碍、肝病、维生素缺乏症、神经疾患、产后贫血、猩红热等。

由于引发该病的原因与甲纵裂症是一样的， 所以对该症的治疗原则及方法亦与治疗甲纵裂症是一样的。

西医治疗是以治疗引起甲层裂全身性疾病和局部诱因为主， 辅以服用维生素A及食用含明胶食物。

中医则采用解郁活血、养血益肝法， 服用汤药或单验方进行调治。可选逍遥散化裁。

此外， 在生活和工作中应尽力保护手指的健康， 防止外伤及感染。

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