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动物性蛋白质弊多于利 蛋白质在人体内的各项生理活动占有重要地位,如肌体的生长和细胞的修复都与蛋白质分不开,但人们却不知,只有摄取适量且适当的蛋白质才会对身体有好处。尽管,大部分的人们视肉类及牛奶为摄取蛋白质的必备佳品,但是已有愈来愈多的研究显示动物性蛋白质带来的害处。 牛奶中的蛋白质称为酪蛋白,母乳中的蛋白质称为乳蛋白,虽然通称为蛋白质,但是二种完全是不同的蛋白质,人体最多只能消化约为50%的动物性蛋白质,而人体却可以消化吸收大约90%的母乳。更有研究显示,喝牛奶长大的孩子患有过敏症的比率高于喝母乳长大的孩子。 而且目前市场上的牛奶普遍使用加热杀菌法来消除其中的细菌。实际上这种高温加热牛奶的过程损害了牛奶中的自然蛋白质和帮助人体吸收的自然酵素,会给人体带来害处。
有些人为了预防骨质疏松症,会在饮食中提高钙的含量,而且大部分的人认为只有牛奶才是钙的唯一来源。但是许多研究报告显示出令人惊讶的结果,骨质疏松症发生率最高的国家都是高度开发,且牛奶饮用量最大的国家。早在十九世纪,科学家就已发现,过量摄取动物性蛋白质会导致钙从尿液中流失。由此可见,增加牛奶的摄取量来增加钙含量是不正确的,它不但不能预防骨质疏松症,还会导致骨质疏松症的发生。 优质的营养来源很多,牛奶或肉类并非是唯一。许多绿色蔬菜,如绿花椰菜,既易被人体吸收又是钙的良好来源;一些豆类,尤其是大豆,极具营养又富含钙质,低脂、无胆固醇,又高纤维,研究指出,大豆中的蛋白质大约是同重量肉类的两倍、鸡蛋的四倍、牛奶的十二倍了;此外,许多植物都是植物性蛋白质的极佳来源,如坚果和谷物(小麦、燕麦和稻米)。
孩子喝津威可好
“津威发酵型葡锌乳酸奶”饮料
这个东西我没见过,特意去了一下,发现他的名字是**饮料,你要注意,奶饮料的营养是很少的!
所以,必须控制孩子的摄入量,一般两天两代就足够了!
如果因为这个孩子不吃饭,可以断掉!
夏天还是多喝水,家长把饭菜的式样弄弄丰富,孩子会好接受一点!
其他你应该这样帮助孩子一下:做个微量元素的检查,看看是不是缺什么,一般情况下,缺锌缺铁最没胃口,还有就是看看是不是孩子肠胃蠕动不好。做个检查就都知道了。
其次你可以还可以这样尝试一下:
第一,要注意孩子适当的体育锻炼。在外面跑跑玩也算。
第二,可以让孩子参与到做饭的过程中来 ,让他做力所能及的事情,洗菜、摘菜,让他体会做饭的快乐和辛苦,他会珍惜的;
第三,可以尝试让他种植蔬菜,让他观察蔬菜的成长,他会感觉神奇而喜欢的。
我的孩子之前也是这样,不喜欢吃,尤其是蔬菜,现在都知道种菜和做饭不容易了。很珍惜,做什么都吃。
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