[营养专家的高考菜单]考生的考前复习冲刺阶段，需要付出比较繁重的脑力劳动，这段时期由于新陈代谢增强，各种营养物质的需求量也大大增大了。高考前在饮食方面的安排非常重要，要补充脑力消耗所需要的各...+阅读
星期一
早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜.
水果：西红柿或白萝卜1个.
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤.
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜.
星期二
早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1/4块）.
水果：枇杷（或长生果）3~4个.
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤.
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝.
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）.
水果：鸭梨一个或西瓜一块.
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤.
晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝.
星期四
早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆.
水果：香蕉（或黄瓜）1个.
中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤.
晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝.
星期五
早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个.
水果：猕猴桃（或桃子）1~2个.
中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤.
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑.
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干.
水果：草莓（或李子）5~6个.
中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝？穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤.
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝.
星期天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼.
水果：苹果1个.
中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤.
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆.
谁能给我一份一周的饮食营养搭配表
根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南，结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字：即一二三四五，红黄绿白黑。 “一”指每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含250毫克钙，可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。 “二”指每日摄入碳水化合物250--350克，相当于主食6--8两，各人可依具体情况酌情增减。 “三”指每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两；或大鸡蛋1个；或豆腐2两；或鸡鸭2两；或鱼虾2两。 “四”指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）；不甜不咸（广东型膳食每日摄盐6一7克；上海型8一9克；北京型14一15克；东北型18一19克。以广东型最佳，上海型次之）；三四五顿（指在总量控制下，进餐次数多，有利防治糖尿病、高血脂），七八分饱。 “五”指每日500克蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。
“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升，以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀，预防动脉粥样硬化。 “黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素，对儿童及成人均有提高免疫力的功能。 “绿”指绿茶及深绿色蔬菜。饮料以茶最好，茶以绿茶为佳。据中国预防医科院研究，绿茶有明确的抗肿瘤，抗感染作用；又能调适身心，陶冶性情。 “白”指燕麦粉或燕麦片。据研究证实，每日进食50克燕麦片，可使血胆固醇平均下降39毫克%，甘油三酯下降79毫克%，对糖尿病更有显著疗效。 “黑”指黑木耳。每日食黑木耳5~15克，能显著降低血粘度与血胆固醇，有助于预防血栓形成。 （按一家三口设计） 星期一 早餐：椒盐花卷：面粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶：750克 梨：500克 午餐：炒肝尖：猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜100克 色拉油20克 干煸豆角：扁豆450克 色拉油20克 西红柿炒鸡蛋：西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤：冬瓜150克 海米10克 米饭：大米500克 晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克 油菜200克 色拉油10克 素炒西兰花：西兰花400克 色拉油10克 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克 豆腐400克 香菜20克 米饭：大米350克 星期二 早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝：扁豆200克 色拉油5克 橘子：500克 午餐：什锦炒饭：大米300克 鸡蛋90克 火腿肠60克 黄瓜75克 胡萝卜50克 色拉油20克 宫爆鸡丁：鸡胸200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克 西芹百合：芹菜茎400克 鲜百合50克 色拉油15克 西红柿菠菜汤：西红柿100克 菠菜50克 晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克 胡萝卜100克 粉丝50克 色拉油5克 红烧肉炖土豆：后臀尖100克 土豆450克 小米粥：小米50克 绿豆15克 玉米发糕：玉米面200克 标准粉50克 星期三 早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克 午餐：压面条：500克 西红柿鸡蛋卤：西红柿400克 鸡蛋60克 色拉油20克 拌黄瓜：黄瓜500克 色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克 色拉油15克 晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克 白萝卜500克 清炒圆白菜：圆白菜350克 色拉油20克 油豆腐200克 米饭：大米350克 星期四 早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果：500克 午餐：红烧带鱼：带鱼450克 黄瓜50克 胡萝卜30克 鲜香菇20克 色拉油15克 清炒西葫芦：西葫芦500克 色拉油10克 虾皮紫菜汤：虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭：大米250克 晚餐：汤面：土豆100克 扁豆100克 胡萝卜50克 压面条400克 色拉油3克 木须肉：猪里脊100克 水发木耳50克 黄花5克 鸡蛋60克 黄瓜150克 色拉油15克 香菇油菜：油菜450克 香菇100克 色拉油10克 熏干芹菜：芹菜400克 熏干75克 色拉油10克 星期五 早餐：三明治：切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶：750克 波萝：500克 午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克 色拉油15克 清炒豆芽：绿豆芽500克 色拉油10克 鸡蛋西葫芦：西葫芦400克 鸡蛋60克 色拉油15克 汤：豌豆苗50克 鸡蛋30克 米饭：大米350克 晚餐：五色豆腐：豆腐500克 火腿50克 胡萝卜50克 青椒50克 鲜香菇25克 色拉油10克 溜土豆片：土豆400克 青椒100克 色拉油15克 八宝粥：紫米10克 大米15克 江米10克 大枣25克 红豆10克 花生10克 桂圆10克 葡萄干10克 馒头：350克 星期六 早餐：疙瘩汤：标准粉50克 鸡蛋180克 菠菜100克 西红柿100克 色拉油3克 芹菜拌胡萝卜：芹菜150克 胡萝卜50克 色拉油2克 馒头：250克 酸奶：750克 橙：500克 午餐：饺子：猪肉（前臀尖）350克 白菜350克 韭菜50克 标准粉400克 拌黄瓜：黄瓜500克 色拉油5克 凉拌海带：湿海带400克 胡萝卜50克 色拉油5克 晚餐：大米粥：大米100克 荷叶馒头：馒头300克 红枣50克 烧茄子：茄子500克 青椒100克 西红柿150克 色拉油15克 五色豆：青豆100克 土豆100克 火腿50克 胡萝卜50克 玉米粒50克 色拉油15克 星期日 早餐：豆沙包：馒头400克 豆沙100克 鸡蛋：180克 牛奶：750克 苹果：500克 午餐：清炖排骨：猪大排500克 清炒豆角：豆角500克 色拉油10克 地三鲜：茄子300克 土豆125克 青椒100克 色拉油15克 米饭：大米350克 晚餐：炸虾：鲜海虾400克 色拉油15克 清汤...
我想要一周的营养食谱希望已健康为主
一周营养食谱 周一： 早餐：牛肉粉，小面包。蜂蜜水。 午餐：黑木耳炒小白菜，烧鱼块，酸奶。二米饭（大米，玉米渣） 晚餐：肉末豆腐，番茄蛋汤，酸辣土豆丝。 周二： 早餐：牛奶，煎鸡蛋，面包，香蕉。 午餐：鱼香肉丝，炒豆芽，酸奶。 晚餐：凉拌金针菇，豆瓣鲫鱼，青菜肉片汤。 周三： 早餐：大蒜肉丝炒粉，豆浆，胬鸡蛋。 午餐：宫保鸡丁，清炒四季豆。酸奶。 晚餐：参元汤，芹菜炒香干，香肠，主食加玉米馒头一个。 周四： 早餐：炒花饭，蜂蜜水，水果一个。 午餐：番茄烧花菜，排骨烧鹌鹑蛋。 晚餐：干煸调子鱼，烧茄子，蒸鸡蛋。 周五： 早餐：包子，米酒煮鸡蛋。 午餐：酸辣藕丁，红烧鸡块。水果一个。 晚餐：筒子骨煨海带，榨菜肉丝，炒青菜。 周六： 早餐：三鲜年糕，煎鸡蛋。
午餐，白灼基围虾，炒青菜，麻辣豆腐，青椒肉丝。 晚餐：回锅牛肉，三鲜汤，炒青菜。 注意：一日三餐要干稀搭配，荤素搭配，常吃粗粮，黑色食品，菌类。水果，牛奶缺不了。零食加点干果。
一周的营养食谱详细一些
早餐：
（一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干； 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜； 豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油； 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.
（二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜； 燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜； 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇； 什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.
（三） 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干； 黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃； 鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇； 苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.
（四） 皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末； 皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿； 果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶； 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜.
（五） 菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋； 菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜； 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干； 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝.
（六） 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁； 牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干； 鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末； 牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒. 午餐：
（一）茭白肉丝--素什锦 主菜：鲜肉.茭白.圆椒；副菜：黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳；
（二）海带肉丝--素什锦 主菜：鲜肉.浸海带.榨菜.青椒；副菜：西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮；
（三）韭芽猪肝丝--素什锦 主菜：韭芽.猪肝.瘦肉；副菜：茭白.油面筋.芦笋.黑木耳；
（四）莴笋肉丁--木耳菜 主菜：肥瘦肉.莴笋.胡萝卜；副菜：木耳菜.花生.虾皮；
（五）肉末豆腐--香菇小白菜 主菜：肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻；副菜：小白菜.香菇
（六）土豆肉排--香菇菜心 主菜：肉排.土豆.西芹；副菜：油菜.豆腐干丝.香菇；
（七）鸡蛋肉块--生菜 主菜：小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝；副菜：生菜.虾皮.枸杞子；
（八）苹果什锦--金针菇 主菜：苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒；副菜：金针菇.海蜇丝.香菜末. 晚餐：
（一）鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜 副菜：青鱼.菠菜；
（二）胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜：胡萝卜.牛肉.青蒜 副菜：黄豆芽.雪菜.虾皮；
（三）冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜：冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳 副菜：木耳菜.蒜末；
（四）肉末豆腐--麻酱拌菜心 主菜：猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒 副菜：白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱；
（五）炒五丝--白菜黑木耳 主菜：鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干 副菜：白菜.黑木耳.虾皮；
（六）狮子头--豌豆苗 主菜：猪肉.鸡蛋.海米.葱 副菜：豌豆苗.胡萝卜丝.香菇；
（七）洋葱炒蛋--白菜黄豆芽 主菜：洋葱.鸡蛋.肉丝.海带 副菜：白菜.黄豆芽.枸杞子；
（八）萝卜氽丸子--拌三样 主菜：红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜 副菜：绿豆芽.豆腐干丝.金针菇
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