[宝宝健康成长非补不可的10种营养]健康与营养是密不可分的，为了能让宝宝有个健康的好体质，妈妈们是从怀孕之前就开始不停的进补，直到宝宝出生。宝宝出生之后，需要吸收的营养无法再像从前那样让妈妈为自己输送，而...+阅读
试试吧？
..这两道不同口味的靓汤----
《润燥汤》
主料：
红枣，桂圆，白菊，百合，绿豆，枸杞，银耳，梨，莲， 冰糖或者蜂蜜
做法：
1）绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发
2）梨切块，再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时，（喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜）。
《牛骨香菇汤》
原料：
牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根
辅料：
大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙（5ml） 花椒10粒 盐适量
做法：
1）牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块
2）将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时3）放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可.
求各种营养的汤？
菜干猪骨汤啊，菜干最好是小白菜的那种菜干，因为熬出来的汤最清甜. 我以5人的分量为例（因为我家五口人，嘻嘻） 主材料：菜干（4两）、猪骨（1斤） 配料：云苓（1/5碗）、薏米（1/3碗）、茯苓（少许）、花生（1/3碗）、陈皮（1个） 1.先开锅烧开水，把菜干全部放下去，盖上盖子，等水第2次开了等2分钟，然后把菜干捞出来放盘子里，用冷水过一下水，把菜干洗干净（因为菜干没洗干净熬出来的汤吃起来会感觉有沙），洗干净后切段，大概4厘米长就OK了，记得把锅里的水倒了哦. 2.把除了陈皮外的其他配料放水里浸泡5分钟，沥干水备用. 3.把锅洗干净，放入2/3锅水，把菜干、猪骨和所有配料放下去，武火熬半小时，然后改文火熬大概一小时，最后加油盐就可以了. 试试看吧，味道很不错，也开胃哦~
煲什么汤最有营养
老火靓汤
广东的老火汤煲的方法
1、材料的处理：
肉类：飞水去血污和肉噪、姜盐起镬下肉爆香加入开水（可以提升肉香和汤色）
配料：不需要太多，看肉类和功效进行搭配。有两样东西一般不能缺，蜜枣和冰糖。
2、火候处理：
开始煲应该用大火煲不小于20分钟，调味后要大火煲5分钟，中间段可以用小---中火。（广东这边煲汤有煲3炖4的说法说明煲汤和炖汤的时间）
3、调味：
由于之前爆肉时候加了盐，煲时候加了蜜枣、冰糖，加上肉的香味和煲的火候，其实汤已经是带很鲜的味道，只要试一下就知道，顶多加点盐即可，无需加什么味精、鸡精等化学调料。
希望你能煲一煲好汤
介绍几款我广州这边的老火汤
1、春天
五指毛桃煲龙骨 春天湿气重，五指毛桃有去湿，降火功效
猪脊骨、瘦肉、五指毛桃、淮山、莲子、蜜枣
猪脊骨、瘦肉放入开水中飞水去血污，取出冲冻水。
热镬，下油、姜片、盐，把猪脊骨、瘦肉放入，大火爆香，倒入开水煮滚，倒入汤煲，加入五指毛桃、淮山、莲子、蜜枣、冰糖，猛火煲滚，转细火煲2小时，转大火煲15分钟，加盐调味即可。
2、夏天
a、鸡骨草煲猪横脷 清肝热，利湿
鸡骨草、少量夏枯草、猪横脷、猪腱、蜜枣、冰糖
煲发与上面一样
b、冬瓜薏米煲老鸭 去表解暑，清热祛湿
鸭半只去皮斩件，瘦肉半斤，连皮冬瓜1.5斤、薏米、肇实、木棉花、扁豆、灯芯草、蜜枣、冰糖
肉的前处理跟上面一样，肉先煲1小时，再下冬瓜煲45分钟，转大火煲15分钟
3、秋天
剑花煲猪踭 清热温补、润肺养颜
连皮猪踭1斤、烧骨几块，干剑花6棵浸开洗净，瑶柱5粒、花生米1两、开边莲子1两、蜜枣、冰糖
4、冬天
西洋菜陈肾煲扇骨 微凉滋润，
扇骨斩成大块、瘦肉半斤、陈肾3个、罗汉果半个、百合2两、莲子、桂圆、蜜枣、冰糖
与冬瓜煲老鸭一样。
我们这里的汤最讲究，每星期至少要喝一次，还有好多啊，但煲老火汤巧门离不开一下几点
营养汤有哪些？
炖鸡白菜汤 工艺：原炖 口味：本位咸鲜 主料：鸡（500克） 白菜（1000克） 调料：盐（15克） 料酒（7克） 味精（3克） 胡椒（1克） 姜（7克） 大葱（7克） 类别：私家菜 补虚养身调理 延缓衰老调理 月经不调调理 心悸调理 .大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。2.煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放钢精锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱，烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成。 工艺提示 鸡肉选老母鸡半只。此菜如用砂锅炖鸡加白菜，原锅上桌，滋味更佳。 菜品口感 鸡肥肉烂，白菜糯软，原汤原味。 食谱营养 鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。
多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。 食谱相克 鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火天门冬萝卜汤 工艺：煮 口味：原本味 主料：白萝卜（300克） 辅料：火腿肠（150克） 天门冬（15克） 调料：大葱（5克） 盐（3克） 味精（1克） 胡椒粉（1克） 类别：祛痰调理 咳嗽调理 消化不良 制作工艺 1.将中药天门冬切成二三毫米厚的片，用约2杯水，以中火煎至一杯量时，用布滤过，留汁备用.2.火腿切成长条形薄片，萝卜切丝，锅内放鸡汤500克，将火腿肉先下锅煮，煮沸后，即将萝卜丝放入，并将煮好的天门冬药汁加入，盖锅煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可，食前可调加葱花，胡椒粉，味精. 食谱营养 白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂，且不多食。 食谱相克 白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。 天门冬：忌食鲤鱼。 健康提示 天门冬原产中国，自古就被用作强壮剂，中医认为，它有止咳，除疲，强健呼吸器官之效，其性温和，无副作用，多用作消除疲劳，增强精力.天门冬萝卜汤以萝卜为主料，配以火腿，天门冬，功效上相得益彰，食借药力，共奏止咳嗽祛痰，消食轻身之功效. 甲鱼百合红枣汤 工艺：煮 口味：甜味 主料：甲鱼（500克） 辅料：百合（50克） 枣（干）（30克） 调料：冰糖（15克） 类别：家常菜 补虚养身调理 滋阴调理 高血压调理 高脂血症调理 制作工艺 1. 甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块；2. 百合放入清水中泡发，洗净；3. 红枣洗净去核；4. 锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗净，放入沙锅内；5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟，加入冰糖煮溶即成。
食谱营养 甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘，具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。 枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 食谱相克 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄...
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