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有哪位大虾知道澳洲龙虾怎么做菜好吃求图文

02月03日 编辑 39baobao.com

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姜葱澳龙最好吃 做法也很简单

01 先将刀柄将活澳龙头部拍昏

02 在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断

03 从中段至尾部分成八块(,这是主要的澳龙肉)

04 再将头部切开成十六快(不是为了平分,而是为了入味)

05 将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅

06 所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌.

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