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饼干是孩子们喜爱的零食之一，但是市面上很多儿童饼干都含有防腐剂和添加剂。这些物质统统不利于孩子们的健康。所以，自己动手给孩子们制作一道 全麦核桃燕麦饼甚好。

这道全麦核桃燕麦饼，周身都是宝，将燕麦，核桃混合在一起食用，对孩子来说非常有利于生长发育。众所周知，燕麦中含有丰富的不溶性膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，对于有便秘问题的宝宝来说，燕麦是非常好的通便食材。

很多家长将燕麦当做早餐给孩子食用，孩子也有吃腻的时候，所以为了不浪费燕麦这个好东西，把燕麦做成饼干零食，对孩子来说也是非常好的。

全麦核桃燕麦饼

1、准备食材：黄油，砂糖，盐，鸡蛋，全麦粉，燕麦，核桃，葡萄干，泡打粉，肉桂粉。

2、先将燕麦和核桃放入平底锅中略炒一下，不要放油，再加入辅食料理机中搅拌成粗粒装。

3、如果喜欢甜一点的口味，那么可以选用白砂糖，如果不喜欢甜味那么可以使用黑砂糖。

4、先准备一个盆，将黄油软化，再用电动打蛋器搅拌，接着加入砂糖和盐继续打发。

5、接着将鸡蛋液放进大盆和之前的东西一起打发。待发现白砂糖或者黑砂糖几乎全部溶解之后便可以停止打发了。

6、接着将全麦粉，肉桂粉，过筛加入到大盆中。再将燕麦和核桃用刮刀以不规则的方向搅拌均匀。

7、大致搅拌均匀之后，加入葡萄干即可。

8、最后将面团分为小圆团之后，放入烤盘。烤盘提前预热170-180度，将饼干放进去之后，大约烤20分。不过切记，饼干先烘烤10分钟之后，然后从烤箱中取出饼干用铲子将面团压扁，再继续烘烤10分钟左右。

9、就这样，简单易做的全麦核桃燕麦饼就完成了。整个过程都很简单，如果你是第一次尝试做饼干的女性也不会觉得难，只要工具和食材准备齐全，那么即便是手残党做成功也绝对不在话下。

提醒大家：

1、如果做给儿童吃，那么可以不用将燕麦和坚果打碎，可以用手或者小刀切碎即可。

2、如果是喜欢甜一点的口味，在用白糖代替黑糖时，建议放少一点，避免孩子有长胖的危机。

3、如果月龄小一点的孩子吃，燕麦和核桃不仅要打碎，就连葡萄干也尽量切小块一点，这样才能更好的保证孩子的安全。

4、最后告诉大家，除了核桃，任何的坚果都可以放进去，比如杏仁，椰子片等都可以当做配料，口感不脆，关键还营养丰富。

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