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功效：补益脾胃、调和药性、饮食常识、养血宁神。

营养：红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等。

医疗：具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

原料：寿司饭卷4块。

辅料：大枣100克、杏仁50克、猕猴桃2个、碧娇果100克。

做法：

1、先吧寿司饭卷装入铺了生菜的便当盒；

2、加入分装好的大枣和碧娇果；

3、最后塞满猕猴桃和杏仁就可以了。

饮食健康：挂霜红枣

特色：红枣洁白如霜，别有风味。

主料：枣（干）250克

调料：芝麻25克,白砂糖200克,糖桂花15克

做法：

1.先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻炒熟。

2.锅内加入少许清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水将干，快要出丝时，倒入红枣，边翻边撒芝麻，翻匀后倒出，凉后即成挂霜红枣。

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