[有关宝宝的辅食问题妈妈依然很关心]专家点评宝宝食谱 宝宝每天吃什么，什么时候吃，是妈妈最关注的问题，毕竟这是宝宝成长的大事。在19楼上关于辅食分享的一个帖子里，不少细心的妈妈把宝宝一天的饮食记录下来，我们找...+阅读
我自己的想法是这样的，首先保证营养的需求，满足她生长发育、智力发育、心理发育等
作为妈妈，衣食住行这些最基本的东西我要保证，然后再引导学习
为什么我经常嗮早餐，分享食物搭配，不仅仅是希望自己家孩子吃的均衡，也希望更多的家庭能重视起来，吃好早餐，是上午有精力学习的条件之一呀
均衡的饮食，不仅有利于儿童的生长发育，对孩子未来的发展也非常重要，所以家长一定要重视！
一、让孩子长高的营养孩子的身高发育，是最直观的，家长也都希望孩子有个理想的身高，影响身高的因素除遗传外，睡眠、营养、心情都会决定身高的
今天我们从营养角度说说
需要重视哪些营养素
1、蛋白质天天有：
蛋白质是生命的基础，充足且优质蛋白质的摄入对成长发育中的孩子至关重要；肉类、蛋类、奶类和豆类及豆制品，都是优质蛋白的良好来源。建议每日幼儿（2
3岁）食用禽畜肉和鱼虾类共50
70g，4-5岁70-105g，建议每天或隔天1个鸡蛋，或等量其他蛋类，每周给宝宝食用一次肝脏，猪肝20g或鸡肝15g；
2、不可忽视的主食：
主食在三餐中起到提供能量的作用，婴幼儿应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类；食品的加工应粗细合理；2
3岁每日主食（谷类）摄入量85-100g，4-5岁每日100-150g，薯类适量，幼儿食用薯类、杂粮的次数建议每周2
3次为宜，每次食用量建议占主食总量的20%为宜。
3、钙质要充足：
骨骼的发育需要钙的吸收、积累和转换，钙不断增加才能使骨骼得到增长。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，那么孩子的生长发育就会受到一定影响；若说富含钙的食物，自然首推奶类食物。无论牛奶、酸奶、奶粉、奶酪都是钙的良好来源；钙的良好来源还包括豆类及豆制品；此外绿叶蔬菜、坚果、小虾皮等也是钙的补充来源；建议2-5岁儿童每日饮奶300-400ml；6岁以上儿童建议保证每日300ml左右的奶量或相当量的奶制品；
4、维生素不可缺：
人们常说维生素是“维持生命的要素”，可见它在孩子生长发育中有必不可少的作用；维生素家族中种类可真不少，例如维生素A、C能增强孩子的抵抗力，而维生素D则有助于钙质的吸收，它们都对孩子长高方面发挥着重要的作用；日常食品中新鲜蔬菜和水果含维生素比较丰富，要特别注意给孩子多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，建议幼儿（2
3岁）每天吃蔬菜200
250g，4
5岁每天吃250
300g，种类最好5种以上，其中深色蔬菜2中，嫩叶菜2种，菌菇类1种；水果2
3岁每天100-150g，4-5岁每天150g，也尽量选择深色（橙、紫等），建议每天食用2-3种新鲜的时令水果；
5、起调节作用的矿物质
钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要。
同时铁、锌等矿物元素也可以从很多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度；含矿物质丰富的食材有动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、牡蛎、虾、贝类等；
2、促进智力发育的营养孩子的智力，除了遗传因素外，主要还有两个方面的影响因素，一是外在环境，既早期智力开发，二是内在营养因素，即大脑发展必须的营养素，从营养角度说一下能促进孩子大脑发育的营养素；α-亚麻酸是大脑发育的必须营养素，而且人体无法合成，必须从食物中获得，α-亚麻酸容易缺乏，如果缺乏，孩子的智力和视力都将受到损伤。说这样的名词大家可能很陌生，但提到DHA大家就不陌生了吧？DHA是α-亚麻酸的衍生物，α-亚麻酸在人体多种酶的作用下，通过肝脏代谢而转化为机体必须的生命活性因子DHA和EPA；怎么从膳食中获得呢？
1、鱼类不可少首先是鱼类，尤其是深海鱼富含DHA；建议每周吃1-2次深海鱼就可以获取丰富的DHA，如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、花鲫鱼、秋刀鱼、带鱼等。不过淡水鱼体内所含DHA要远低于海鱼，而鲈鱼体内DHA含量相对不错，每周也可以吃1
2次淡水鱼，可以多选择鲈鱼。孩子每周吃2
3次鱼类，根据年龄，不要吃多；
2、植物油和种子一般植物油中，α-亚麻酸含量不高，但亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油等含量较理想，在我们平常膳食中，大家可以把常吃的菜籽油、大豆油、葵花籽油这些跟前面提到的，交替使用为宜，一个家庭最好不要永远都只选一种油；植物种子也富含一定的α-亚麻酸，比如南瓜子、亚麻籽、核桃、葵花籽、芝麻等，可以每天给孩子吃一汤匙的植物种子，或者打成粉拌在粥里或直接打成米糊
3、小鸡蛋，大用途：磷脂是我们大脑中的“智慧”脂肪，胆碱是我们大脑中与记忆力相关联的神经递质，人体缺乏胆碱就容易患上记忆力低下的毛病，美味的鸡蛋是世界上胆碱含量最高的食品，同时也含有丰富的卵磷脂，每天一个鸡蛋对孩子的智力发育极其有益；
三、增强免疫力的营养很多妈妈都希望孩子的免疫力很棒，其实没有任何一种食物可以提高免疫力，一定是均衡饮食为前提；我从营养素的角度跟大家简单介绍下01植物化学物质叶黄素、花青素、大豆异黄酮、叶绿素、番茄红素这些营养素，存在于深色的蔬菜及水果中，比如西红柿、紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、玉米等，它们富含丰富的维生素及矿物质，一般具有消炎、抗氧化等功效，对提高免疫力非常有帮助；花青素是目前国际公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。具有很强的清除羟自由基、超氧阴离子等自由基，以及抑制脂质过氧化的能力；花青素还具有抗过敏、促进组织修复、防治白内障等，也多基于抗氧化活性；食物
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