[幼儿园作息制度]幼儿园作息制度一、 7:30 8:00 早接、晨检、晨间活动二、 8:00 8:15 早操三、 8:15 8:50 早餐四、 9:00 9:20 听读游戏识字活动五、 9:20 10:10 教育教学活动六、 10:20 10:50 户...+阅读
食品48小时留样制度
1、幼儿园食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样;
2、幼儿园每餐、每样食品必须按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中;
3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染;
4、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人;
5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内;
6、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查;
7、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉;
8、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
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