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水晶饼
原料：糯米粉、生粉
辅料：豆沙
制作方法：生粉、糯米粉比例四六开，加热水和成面团，摘成剂子，包上豆沙，捏成饼的形状，放入盘中。上蒸笼开打火约15分钟即好。
特点：透明，成品独具一格，豆沙香而甜。
营养价值：赤豆具有一定的补血功能。
萝卜丝肉包
原料：面粉、干酵母
辅料：萝卜、肉糜
调料：油、盐糖、麻油、酒、胡椒粉、葱末
制作方法：
1. 面粉加干酵母加温水拌和，让其发酵即成发面。
2. 萝卜切成丝，用盐腌一下，挤干水分，放入肉糜加上所有调料，拌匀后待用。
3. 将发面摘成剂子，包入馅子、捏成包子形状，上笼开大火蒸约20
30分钟即成。
特点：味道鲜美，是幼儿最想的点心。
营养价值：萝卜中的纤维素和维生素及肉中的蛋白质相配合，有利消化。
香干类
一. 蜜汁豆腐干
原料：香豆腐干
调料：酱油、盐、茴香、糖、鲜汤、油、花椒、味精
制作方法：
1. 将豆腐干切刀，下冷水锅中煮开后捞出沥感干，各种香料装入纱布袋里扎好备用。
2. 炒锅烧热放入油，烧至7成熟时，将豆腐干投入锅中，炸至豆腐干外层起泡发黄时捞出沥油。
3. 锅内放入炸好的豆腐干，放入香料袋，各种调料、鲜汤，最后加入水淹没豆腐干，大火烧开后改用小火烧20分钟后捞出香料袋，开大火，卤汁起浓时关火即可。
特点：色彩呈酱红色，口味又香又甜。
营养价值：豆腐干是由黄豆加工而成，含有优质植物蛋白。
二. 五香豆腐干、咖喱豆腐干、红曲豆腐干
原料：盐、糖、味精、鲜汤、茴香、桂皮、咖喱粉、红曲粉
制作方法：先将小香干切成各种各样形状备用，然后将备用香干放入鲜汤、适量水，放入各种
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