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宝宝吃羊肉怎么做好吃冬季进补,首选羊肉

08月28日 编辑 39baobao.com

[吃涮羊肉时最好不要吃西瓜]羊肉性味甘热,具有益气补虚、温中暖下的作用,被视为“补阳”的佳品。但中医认为,吃羊肉时,有以下几种禁忌: 忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让...+阅读

宝宝吃羊肉怎么做好吃一 羊肉粥

1、食材:

精羊肉50克,胡萝卜半个,粳米50克。

2、做法:

(1)将羊肉切成碎末,胡萝卜切成细丝。

(2)将羊肉、胡萝卜和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。

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宝宝吃羊肉怎么做好吃二 萝卜羊肉汤

1、食材:

羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。

2、做法:

(1)将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。

(2)坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

(3)烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮。

(4)至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

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宝宝吃羊肉怎么做好吃三 山药羊肉汤

1、食材:

羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,料酒10克。

2、做法:

(1)羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。

(2)将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。

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宝宝吃羊肉怎么做好吃四 胡萝卜烧羊肉

1、食材:

羊肉,胡萝卜,料酒、酱油、白糖、盐、姜片、干辣椒、丁香、孜然、陈皮。

2、做法:

(1)羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出淋水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。

(2)炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和陈皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。

(3)羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

(4)待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。

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