[准妈妈不听劝怀孕21周胎停育，胎儿被炎症感染]怀孕之后准妈妈们就进入到了孕期生活。在怀孕期间孕妈妈们可要多为胎儿着想了，因为自己的行为举止可能会直接的影响到宫内的胎儿，孕妈妈们一定要以身作则，多吸取别人的意见，这样...+阅读

此时胎儿已达48～50厘米，体重约2900—3400克。由于临产期越来越近，胎儿进入母体的骨盆中，孕妇上腹部的挤压感明显减轻。由于胃感到比以前舒适了，因此食欲将比以前增加。这一时期，孕妇为了保证生产时的体力，饮食除注意增加营养外，仍要以富含纤维素多的蔬菜、水果为主，同时保证摄取足量的蛋白质、糖以及钠、钾、钙、铁和磷等营养元素。此外，孕妇每天要保证充足的水分，富含各种矿物质的汤水也是必不可少的。

一、营养食谱

早餐

主食：牛奶250克，奶油包2个（约150克）。

副食：各种新鲜炝菜，鸡蛋1个，肉类50克。餐后水果香蕉2个或苹果1个。

午餐

主食：米饭2小碗，或小花卷2个（量约150克）。

副食：炒三丁（鲜笋200克、胡萝卜100克、鸡肉100克），番茄里脊片（番茄酱100克、瘦猪肉100克），羊肉丸子白菜汤2小碗。餐后水果葡萄约200克。

晚餐

主食：米饭2小碗，或馒头2～3个（约面粉50克）。

副食：香菇西兰花（西兰花250克），红焖牛肉土豆（牛肉250克、土豆200克），菠菜豆腐排骨汤2小碗。餐后水果品种可根据自己的口味选择。

二、其他可供选择的营养菜谱

熘肚片

用料：猪肚150克，黄瓜30克，盐、鸡精、料酒、酱油、醋各适量，葱30克，姜20克，蒜10克，淀粉少许，油50克。

制作方法：

①将猪肚用食盐与醋反复搓洗。再用清水将盐、醋洗净。

②葱15克切段，15克剖开切成0.8厘米长的段。姜15克切厚片，5克切成0.8厘米长、宽0.1厘米厚的片。蒜顺其心的方向切成薄片。

③黄瓜斜刀切成菱形片，厚度约为0.3厘米。

④烧一锅清水，加盐、料酒葱段及姜块，将猪肚放入，用中火烧滚，待肚片可以用筷子穿透时取出，控干水分。

⑤将肚片切成宽约4厘米的条，再斜刀片成片。将葱段、姜片、蒜片放入碗中，加盐、鸡精、料酒、酱油、醋和淀粉调成汁。

⑥炒锅置火上，加油50克烧热，将肚片放入煸炒，再放黄瓜片和兑好的汁，迅速翻炒，使汁成熟并挂在原料表面，即可装盘。

营养作用：猪肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素及烟酸等营养素；具有补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化等作用。

酱爆茄子

用料：长茄子450克，葱、姜、蒜、酱油、白糖、鸡精、料酒各适量，豆瓣酱20克，香油3克，鸡汤20克，油70克。

制作方法：

①将长茄子去掉头、尾和皮，顺其长度切成厚约1厘米的大片。葱、姜、蒜切成末。

②锅中放油40克，将茄子放人炒至软嫩后盛入盘中。

③炒锅内放油30克，放入葱、姜、蒜末，炒出香味，放入豆瓣酱煸炒，并放入酱油、料酒、糖、鸡精、鸡汤，随即将茄子放入翻炒，使汁均匀后，淋入香油即可。

营养作用：茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质。它富含的维生素P等营养素能增强人体细胞的粘着力及毛细血管的弹性；有清热、解毒、活血、利尿、消肿、降低胆固醇等功效。

炒肉片青椒

用料：青椒400克，猪瘦肉100克，酱油、料酒、盐、鸡精、葱、姜各适量，鸡汤25克，淀粉少许，油30克。

制作方法：

①将青椒洗净，去掉籽及蒂，用刀斜切成片。葱、姜切成小片。

②将肉切成片，放酱油、料酒抓匀。

③将葱、姜、酱油、料酒、盐、鸡精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成料汁。

④炒锅放油烧热后，将肉片放入煸炒至八成熟，将汁放入，加青椒一起煸炒，汁挂匀后即可。

营养作用：此菜荤素搭配，具有开胃、解腻的功效。

煎焖刀鱼

用料：刀鱼2条（约600克），鸡蛋1个，盐、料酒、米醋、白糖、蒜末、葱丝、姜丝各少许，水淀粉25克，油60克。

制作方法：

①将刀鱼收拾干净后去掉鱼头和尾尖，洗净控干，切成10厘米长的段。

②将鸡蛋打入碗中，加入水淀粉，用筷子猛力抽打成稠蛋糊。

③取煎锅置于火上，放入食油，将油烧至七成热时，将鱼块分别裹匀蛋糊，放人煎锅，煎至微黄时拣人盘中待用。

④将炒锅置于火上，加少许底油，倒入料酒、米醋，迅速摆入煎好的鱼块，分别放入姜丝、蒜末、葱丝、白糖、盐等调料，最后加入2手勺清汤，然后将锅盖严，用小火慢慢将汤炖干即可。

营养作用：鱼含钙、磷、蛋白质较丰富，具有补血、安神、健体的功效。葱丝炒羊肝

用料：羊肝250克，葱头200克，盐、鸡精、酱油、醋、料酒各适量，淀粉30克，葱20克，姜10克，油50克。

制作方法：

①将羊肝切成长4厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片，加入淀粉25克，搅拌均匀。

②把姜切成厚O.l厘米、长和宽均为0.8厘米的片。葱剖开，切成0.8厘米长的段。

③把葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、醋、淀粉放入碗中，调成汁。

④把葱头洗净，去掉根及黄皮，从中间剖开，切成丝。⑤炒锅加油烧至八成热，将羊肝放入，迅速翻炒，待八成熟时倒入料汁，放入葱头，翻炒均匀后即可。

营养作用：此菜营养丰富，具有补铁、补锌等作用，有生血养目、益智强体的功效。

三、营养汤羹

羊肉丸子白菜汤

用料：精羊肉150克，白菜心400克，香菜少许，盐、鸡精、姜末、葱末、胡椒粉适量，蛋清1个，水淀粉15克。

制作方法：

①将羊肉洗净，剁碎成泥，使之成馅，装人大碗，加入盐、鸡精、蛋清、葱末、姜末、水淀粉，再加入少许清水，搅拌均匀，待用。

②将白菜心洗净，将厚帮片开，顺刀切成细丝。

③将香菜洗净，切成碎末。

④将锅置于火上，加入约750克清水，待水将滚时，把拌好的羊肉馅做成直径3.5厘米的小丸子，直接放入汤内。待丸子全部做完时，将汤烧滚，直至丸子漂起时，将丸子捞出。

⑤撇去汤中浮沫，使汤变清，汤滚时，放入白菜丝、丸子，兑好调料，撒入香菜末、胡椒粉即可。

营养作用：高蛋白的羊肉可强筋活血，与清热利水、养胃解毒的白菜荤素搭配，具有很好的调理、补虚作用。

白菜粉丝犬骨棒汤

用料：猪棒骨750克，嫩白菜250克，绿豆汤粉75克，盐、鸡精、花椒、大料、葱段、姜片各适量。

制作方法：

①将大骨棒用刀背砸断，放入清水锅中，水开后撇去浮沫。

②把花椒、大料、葱、姜放在一个干净布袋中，扎好口，放在汤内。

③将汤锅盖严，改用小火慢煮，直至骨肉脱离，捞出将肉拆下。

④将白菜洗净，顶刀切成细丝，绿豆粉丝泡软。

⑤将骨汤锅置于火上，加入盐、鸡精，放入粉丝、白菜丝、拆骨肉。待粉丝软烂时，汤即可。

营养作用：骨棒汤内含有钙、蛋白质及多种微量元素。孕妇常食此汤有利于营养的吸收，促进胎儿的生长发育。

水萝卜羊肉汤

用料：精羊肉150克（不带筋、膜），水萝卜250克，香菜50克，鸡汤750克，盐、鸡精、葱丝、姜丝、胡椒粉、米醋各适量。

制作方法：

①将羊肉洗净，顶刀切成0.2厘米厚的薄片。

②水萝卜、去顶洗净，切成斜刀薄片，香菜洗净切成段。

③将锅置于火上，加入鸡汤，放入姜丝、葱丝。汤滚后，同时放入羊肉片、水萝卜片，再加入鸡精、盐，撒入香菜、胡椒粉、米醋即可。

营养作用：羊肉是高热量肉类，可促进血液循环；与消积清热、下气宽中的水萝卜荤素搭配食用，具有很好的补益作用。

四、营养粥点

芸豆粳米粥

用料：粳米200克，芸豆50克，桂圆肉、枸杞各50克，冰糖100克，清水1000克。

制作方法：

①将芸豆、桂圆肉、枸杞用水洗净。

②粳米淘洗干净和芸豆一起下锅，加清水，上火烧开后加入桂圆肉、枸杞、冰糖，慢火煮成粥即可。红豆羹

用料：红小豆150克，大枣70克，枸杞、冰糖适量。

制作方法：

①将红豆、枸杞用清水洗净，大枣洗净去核。

②将冰糖放入煲内，加入适量清水，先用大火煲，再改用中火继续煲至红豆烂熟开花，滤去豆皮，继续熬煮，直至汁稠即可。

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