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都说怀孕后的女人就是皇太后，光是吃的就特别精贵。

然而，食物不是越贵就越有营养。孕期的饮食吃得过精，容易造成某些营养元素吸收不够，对胎宝宝和准妈的健康都不利。

所以，想生个聪明漂亮的宝宝，孕期不妨“纾尊降贵”，多吃些接地气的粗粮吧~

米饭饺子

我们平时很少吃到的五谷杂粮对身体好处多，这些全谷食物可以更好地控制孕期的血糖，提供更多的叶酸等维生素，防止胎儿畸形。

全谷食物包括：小米、糙米、荞麦、燕麦仁、红米、黑米、裸燕麦片、青稞、大麦仁、小麦仁、玉米，还有用整粒麦仁研磨后的全麦面……

●食材：

饺子皮20张、黑米50克、大米50克、小米50克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克。

●制作方法：

步骤1：将黑米、大米和小米淘洗干净后，混合在一起煮成米饭。

步骤2：青椒洗净去籽，切成丁状。

步骤3：将胡萝卜削皮洗净，切成丁状。

步骤4：将煮好的米饭然后盛出放凉。

步骤5：在米饭中加入鸡蛋碎块、胡萝卜、青椒，调入盐和芝麻油，搅拌均匀。

步骤6：将步骤5中的米饭馅料包入饺子皮中，捏成饺子形状。

步骤7：将饺子放入蒸锅，隔水蒸8分钟，再焖3分钟即可。

步骤8：将美味的饺子装盘。

甜薯芝麻露

红薯、土豆、山药也是粗粮的一种，也是孕期不能或缺的食物。

特别是，红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。而且含有类雌激素，常吃能让孕妈肌肤白皙。

还有，红薯属于低钠高钾食物，常吃能帮助孕妈远离孕期高血压。

●食材：

番薯350克、熟黑芝麻200克、糯米粉100克、开水120毫升、黑糖1匙。

●制作方法：

步骤1：将番薯洗干净，放入蒸锅蒸熟。将蒸熟的番薯去皮，切成大小适中的块。

步骤2：糯米粉入锅炒熟，炒到发黄变色即可，勺出纳凉备用。

步骤3：将黑芝麻放入搅拌机中，打至芝麻粉碎出油成块状。

步骤4：加入炒好的糯米粉，再次启动搅拌机，将食材搅打均匀。

步骤5：取适量搅打好的芝麻粉，用1倍的开水和匀，然后放入微波炉叮2分钟。

步骤6：做好的芝麻糊中加入黑糖调味，最后铺上蒸熟的番薯块即可。

黄金咖喱什锦豆

豆类也是孕妈餐桌上不可或缺的食物，杂豆有利于提高饱腹感和控制体重，有助于孕妈维持健康的体重。

而大豆和其制品在饮食上更重要，是孕妈补充蛋白质和钙的重要来源。

●食材：

黄豆50克、土豆30克、玉米30克、洋葱20克、咖喱1/4小块、油1茶匙。

●制作方法：

步骤1：将黄豆浸泡3个小时，再蒸熟沥干。

步骤2：土豆洗干净，去皮，切成丁状。

步骤3：胡萝卜去皮，洗干净之后切成丁状。。

步骤4：洋葱洗干净，切成小丁。

步骤5：热油锅，加入洋葱爆香。

步骤6：然后加入3杯水煮滚，放入咖喱块煮匀。

步骤7：最后加入黄豆、土豆和玉米焖熟。

步骤8：将焖熟的咖喱什锦豆盛入碗中即可。

温馨提示

粗粮虽好，但本身要比细粮难以消化，请不要完全代替细粮，顿顿吃。特别是有胃病、胃肠道溃疡患者、炎症性肠病的人士，食用时一定要减少粗粮的分量！

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