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几个月宝宝可以吃螃蟹

03月27日 编辑 39baobao.com

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几个月宝宝可以吃螃蟹?一岁以上的宝宝才可以吃蟹肉,并且需要适量。

具体分析:

1、1岁以内的宝宝是不建议食用蟹肉的。因为1岁以内的宝宝是以乳类为主,6个月以内的宝宝最好是纯母乳喂养,6个月开始添加辅食后,也应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则,逐步适应。

2、蟹肉的蛋白质含量较高,对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担,容易引起消化不良的现象。1岁以上的宝宝如果食用蟹肉也一定要由少到多,适量而为。

3、开始时最好是把蟹肉打成肉泥,放入粥中或烂面条中,量一定要少。宝宝吃完后要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。

原因:

因为过敏反应有可能立即发作,也有可能隔个一两天才会出现,所以,不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉,确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。

注意:

当然,还有非常重要的一点,就是给宝宝食用的蟹肉一定要选择新鲜的活螃蟹蒸熟的。

温馨提示:

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。如果宝宝没有过敏症状,2岁的宝宝可以适当、适量的少吃一些螃蟹了。但是不能多吃,因含蛋白质较高,多吃不利于消化吸收。

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几个月宝宝可以吃螃蟹:螃蟹的吃法古时吃螃蟹少不了“蟹八件”,包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。如今吃螃蟹没那么讲究,赤手空拳上阵,拿起螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽,爽快利落。

现在螃蟹的吃法有以下几个步骤:

1、松绑:

将捆绑大闸蟹的草绳剪断。

2、伸腿:

用剪刀把蟹脚舒展开来,帮蟹脚做舒展运动。

3、吃蟹脚:

用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

4、吃蟹钳:

将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。

5、吃蟹黄:

吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去掉蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠后,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

6、捉拿“法海”:

藏于蟹胃里的法海不能吃。把背壳拿掉,吃完蟹体上的黄、膏,就会露出一个圆锥形的薄膜,用蟹剪沿着锥底切下(用手轻轻撕开薄膜),取出、翻转,使里向外,只要不破,便变成一个罗汉模样的东西。有头脸、身子,是坐着的,这就是传说中藏进蟹壳里的“法海”了。

7、吃蟹身:

把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。

吃蟹最好搭配黄酒,可以在里面放些姜丝话梅,取其暖胃消寒之意。或者在品完蟹后,来杯热气腾腾的姜茶,往姜茶中放入少量干紫苏,一口下去温中暖胃,可祛除蟹的寒气。

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