[的做法青椒炒丝瓜怎么做好吃青椒炒丝瓜的家常做法]材料 丝瓜1条,精盐适量,生咸蛋1只,小青椒5只,蒜蓉少许,生抽少许 做法 1.丝瓜切成细长条形状,青辣椒切丝,备用。 2.炒锅烧热,倒入适量清油,打入生咸蛋一只,煎至六成熟时,打散,盛出,备用。...+阅读
青椒炒鱿鱼的做法步骤
1
青椒我选大个的,这种以点都不辣。把辣椒、姜洗净切着待用
2
把鱿鱼洗干净,把头分开,拔出鱿鱼里面透明的软骨,如果要留鱼头就用刀给两只眼画一字刀,然后反复洗鱼头,把墨洗走,给鱼身中间分开就可以了,不用切那么小。鱿鱼洗干净后放点料酒用手抓几下,给它腌2分钟这样,去腥。
3
锅中放水烧开,放鱿鱼进去,待它定型就可以捞出了。焯水,可以去腥。
4
这就是焯过水的鱿鱼
5
起锅,放油烧热,放入姜片炒出姜香,
6
放鱿鱼进去翻炒,火可以大点,可以快速炒走水分,翻炒几下后,放点生抽下去翻炒。
7
不要单炒鱿鱼太久,会变老,然后就可以倒入青椒了,继续炒5分钟这样就可以了,记得放盐。
以下为关联文档:
的做法丝瓜炒青椒怎么做好吃丝瓜炒青椒的家常做法主料 丝瓜 3根 青椒 1个 辅料 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 花椒 适量 大蒜 适量 葱花 适量 步骤 1.丝瓜洗洗干净 2.丝瓜去皮 3.丝瓜切段 4.青椒一个 5.青椒切断 6.葱和大蒜...