[冬季养生茶的配方有哪些？冬季养生茶的配方有哪些]绿豆菊花茶 材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许 制作方法： 1、将菊花放入水中煮沸。 2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌。 3、放入少量蜂蜜即可饮用。...+阅读
冬季养生食谱：
干果银耳高粱米粥 材料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克， 核桃30克，冰糖适量，清水； 步骤：
1、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上；
2、高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用；
2、将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。
冬季适合喝什么样的汤
冬季养身汤. 素笋汤：取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。 冬笋鲫鱼汤：取冬笋100克，鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。
本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。 三丁豆腐羹：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。
冬季喝什么汤好
滋补汤 主要成份：百合、玉竹、莲子、西洋参 用途：补肺益气，能增强免疫功能，益气养颜 煲汤：把适量水煮沸后，加入材料与已切成块的肉类，以慢火煲3小时，调味后即可食用。 润肺汤 主要成份：雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆 功能：养阴润燥、益气保肺、润喉生津 做法：水发雪耳洗净，珍豆以温水浸泡15分钟备用。鱼或瘦肉、排骨洗净切块。适量清水煮沸后，加入少量火腿片及所有汤料，以文火煲3小时，调味后食用。 红颜酒 此药酒对于腰痛脚弱者，起到补肾、悦容颜之功效。 处方：胡桃肉（捣碎）、红枣（捣碎）各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。 制法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶开入酒，随将三药入酒内浸7日开取。 用法：每日早晚空腹服两小盅。 那么不同体质人群怎样冬令食补？
冬季适合煲什么汤
秋冬是一年四季中的最佳保养时间，我们在为生活奔波之余当然不会忘记滋补养生，喝汤进补则是冬季最有效的养生之道。药膳在中国源远流长，历来有“药补不如食补”之说，将中药材与烹饪原料结合，烹制成可口菜肴，在进餐的同时起到治病养身的作用。参茸、燕窝、冬虫夏草为滋补尚品，盘小姐表示，以下这些汤品都是中医食谱里较为常见的，也是日常家庭中比较容易做的滋补汤品。 鹿茸片炖山鸡 ●材料：鹿茸20克、山鸡一只（750克）、大姜片3片、上汤或清水4杯。 ●做法：洗净山鸡去皮、除去鸡油及鸡头，用姜片将肉料、山鸡飞水，将所有材料放置炖盅内加盖隔水猛火烧10分钟，改慢火炖3小时即可。 ●功效：鹿茸壮肾阳、益精血、强筋骨，山鸡滋养温补肝肾。此汤是温补之剂，适用于男性阳痿滑精、嬴瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣耳聋、腰脊冷痛以及妇女宫冷不孕等。
冰糖燕窝（白燕） ●主料：燕窝20克（约3片）、红枣12克、龙眼肉15克。 ●配料：冰糖少许。 ●做法：燕窝用冷水浸泡2至4小时，洗净并晾干水分。红枣洗净，放入锅内加4杯水，并放入龙眼肉及燕窝。用大火煮沸后改小火继续焖煮约50分钟，依个人口味酌量添加调味料即可，冷热食用均可。 ●功效：可使皮肤红润，毛孔缩小，尤其适合产后养颜美容，亦有滋润肝脏功效。 南北杏仁炖燕窝（血燕） ●主料：燕窝25克、南北杏仁各10克、冰糖适量。 ●做法：先将燕窝用清水浸泡发开，洗干净，晾干水，杏仁用开水汤，去衣，连同燕窝冰糖放入炖盅内，加入适量冻开水，放入锅内，隔水炖4小时左右即可饮用。 ●功效：具有养阴润燥，益气补中、健脾补肺等功效。 冬虫夏草炖水鱼 ●主料：冬虫夏草10克、水鱼1只（净后约400克）、陈皮10克、大姜片4片、本地鸡半只（约300克左右）、清水适量。
●做法：将干净的水鱼以及鸡斩件，用姜水飞水后，连同虫草、已去瓤的陈皮放入锅内加清水猛火煲至水滚，转慢火煲3小时即可。 ●功效：冬虫夏草味甘性平，补肺益肾、化痰止血，水鱼味甘、咸、性微寒，有补虚利五脏、滋阴清热凉血之功。适用于肺肾阴虚、久病体虚之人，如支气管哮喘、高血压、贫血、阳痿、遗精、腰膝酸软、耳鸣等症。 冬虫夏草炖老鸭 ●主料：冬虫夏草20克，水鸭一只（1000克左右）、熟地黄60克、红枣10粒。 ●做法：将水鸭去毛、肠脏、头颈、脚，洗净后滴干水，冬虫夏草，熟地黄，红枣（去核）洗净，把熟地黄、红枣放入鸭腹内，把冬虫夏草插在鸭体内，将鸭放入炖盅内，加适量开水，炖盅加盖，文火隔水炖3个小时，调味即可。 ●功效：虫草是名贵的滋补品，水鸭味甘性凉，功能补中益气，此汤既美味又有较强的滋补之功，老少皆宜，特别对呼吸系统疾病有良好的疗效。
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