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如何分辨原奶和有害的勾兑奶还原奶

04月28日 编辑 39baobao.com

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眼下液态奶市场混乱,很多人分不清原奶与勾兑奶,误喝了加了很多香精、植脂末、乳化剂、增稠剂的勾兑奶(还原奶)现教大家一个方法用于鉴别:把牛奶倒在杯子里,放置一夜(搁冰箱冷藏室里),早起看一下,上面漂上一层厚厚奶油的,是原奶。没变化或是奶油忒薄的,是勾兑奶。其实放置四小时就行,奶油比重轻,会上浮。原理是,原奶是含奶油的,而勾兑奶是工业奶粉加各种添加剂合成的,工业奶粉是原奶被分离走奶油后余下收干做成的,常被用于做饼干、糖、化妆品等,几乎没奶油(奶油都被分离走做黄油了),性状也不好,所以要加香精、植脂末提味,加乳化剂、增稠剂营造状态,加防腐剂保持不坏。只要对咖啡伴侣和冰淇林的味道熟悉的人都喝得出来那股特别的工业香气,那可不是原奶的味道。

这种奶成本低,卖价却高,利润好,但喝多了是很有害的。可以肯定地说,所有利乐装和复合膜装的奶(保存时间特长的那种)都是勾兑奶,而那种只能保存几天的简易塑料袋装的奶,也有一些是勾兑的,或多或少地加入了上述添加剂。真与假,用上述方式一试便知。祝大家都能喝上原奶!实在买不到原奶的,宁可去买高品质奶粉,也不要喝那种勾兑奶。天天喝勾兑奶,等于天天吃好几个大雪糕,喝好几杯咖啡伴侣,吃一大堆饼干,长此以往,健康必然受害!...

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