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我们吃剩的米饭怎么处理啊

03月17日 编辑 39baobao.com

[一个苹果真的相当于碗米饭啊!]一个苹果的热量等于一碗米饭?!我每天都在下午吃个大苹果~一个苹果的热量等于一碗米饭?! 苹果,又称滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子 热量:52.00 大卡/100克 一个中等苹...+阅读

烙成饼~那你把剩饭加上搅匀的蛋液加上火腿丁青椒丁胡萝卜碎搅匀在一起加盐味精调味…恩弄成稀糊状~别太稀…可稍微加些黑胡椒粉然后平底锅上加些油~然后分次倒入~厚度火候你自己掌握~ 既然不想吃蛋炒饭也可以做成黑胡椒鸡丝炒饭嘛炒饭的种类是很多的嘛~~数不清的~还可以做成锅巴~(麻烦点……如果不太会做饭不推荐……纯娱乐)先用刀切或者什么办法你自己看着办把凉米饭切成厚块~很容易的~然后用平底锅煎干~接着过油炸的酥脆~~懒点就撒点椒盐什么的就凑合吃~勤快点就趁热浇上番茄汁(也就是锅包肉在传说中来历所谓锅巴肉~)不喜欢吃甜的可以熬点海鲜汁浇上也一样好吃~具体做法就不写了~一是麻烦写了你也未必会做如果会做只要说出思路你也就知道怎么做了~

处理剩饭的正确方法有哪些

处理剩饭的正确方法 ◆ 当然,最好是不剩饭,按人量米下锅。如果剩下,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。 ◆ 等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。吃剩饭前一定要彻底加热,一般加热分钟即可。或在做饭时,把剩饭与生米一起下锅。 ◆ 应当强调指出的是,剩米饭容易引起食物中毒时,米饭大多未发馊、变酸,除米饭有时微有发粘、入口不爽或稍带异味的,大多看上去没有异样,这一点应引起注意,因此即便剩饭在感官上正常,也必须彻底加热后食用。 ◆ 另外,剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。

剩下的炝拌菜,酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻,下次吃时一定要回锅加热,或者改制,如改制为汤菜、炖菜,加点时令蔬菜,变成一道新菜,也别有风味。

如何处理吃剩的饭

这样解决剩米饭——锦色炒饭 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟 特色: 光听名字就知道它漂亮,花色宜人,让人垂涎欲滴,跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。 用料: 米饭 250g 烟熏火腿 1根 黄瓜 1根 青豆 50g 白砂糖 1茶匙(5g) 盐、油 适量 碎米芽菜 少许 做法: 1. 将火腿和黄瓜切成粒。 2. 锅中倒入适量的油,中火热锅,将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭,加入少许清水,一同翻炒。 3. 热透后,加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意,可加入少许碎米芽菜,以增加风味。 小贴士: 米饭做得太多,就用保鲜袋分装,冰起来,很适合我们这种不常做饭的懒人;而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样,完全不像是剩的。

米饭一顿吃不完怎么办

可以做炒饭啊, ①虾仁炒饭 原料:剩米饭、鲜虾、鸡蛋、葱、盐、耗油 做法:

1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;

2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油;

3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。 ②酱油炒饭 原料:剩米饭、葱、鸡蛋、酱油、料酒、耗油、白糖 做法:

1、剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖拌匀,再加少许油拌匀;

2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;

3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。 ③番茄炒饭 原料:西红柿、剩米饭、葱花、盐 做法:

1、西红柿洗净切碎,葱切碎;

2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒;

3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。 ④鸡蛋炒饭 原料:剩米饭、鸡蛋、培根、葱、盐 做法:

1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀;

2、培根切成小片,葱切碎;

3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒;

4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅。 ⑤香菇肉丁炒饭 材料:干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜2片 调料:料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙 做法:

1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片;

2、五花肉切成小肉丁;

3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用;

4、泡好的干香菇切成小丁;

5、取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁;

6、锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉;

7、倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油;

8、倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟;

9、倒入步骤5调好的调味汁;

10、中火煮至锅中剩少许汤汁;

11、倒入一小碗米饭;

12、转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅。 ⑥咖喱炒饭 原料:剩米饭、柿子辣椒、肉丁、葱、盐、辣酱 做法:

1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用;

2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香;

3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味;

4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅。 ⑦鸡蛋炒饭: 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。 配料:油、盐、葱花等。 做法:

1、将鸡蛋打匀,放入锅里翻炒至金黄色。

2、放入米饭一起翻炒。

3、出锅之前加入少许盐、葱花半把,然后就可以出锅了。 Tips:炒饭的时候,可以将油放的多一点,这样炒出来的米饭会油汪汪的感觉,吃起来会比较香;鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水;炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。 ⑧酱肉炒饭: 主料:白米饭 200 克,鸡蛋 1 个 配料:香葱少许,酱油 3 大匙,绍酒、白糖各 1 小匙, 食用油 1 大匙,味精、胡椒粉各少许。

1、香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;

2、炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味;

3、见白米饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成。 ⑨扬州炒饭: 主料:三明治火腿 50 克;基围虾 104 克;鸡蛋 2 只;青豆 35 克;白米饭 2 碗;葱 1 根 调料:油 5 汤匙;酱油 1 汤匙;鸡粉 1/2 汤匙;盐 2 汤匙

1、基围虾去头尾,剥壳洗净;火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。

2、烧开锅内的水,加入 1 汤匙盐,倒入青豆氽烫 30 秒,捞起过冷河,沥干水备用。

3、烧热 2 汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中。

4、续添 3 汤匙油烧热,倒入蛋液等待 10 秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色。

5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒 1 分钟,直至锅内食材拌炒均匀。

6、加入 1 汤匙酱油、1/2 汤匙鸡粉和 1/3 汤匙盐炒匀入味,即可出锅。

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