[儿童吃什么蔬菜最好]五种食物，养出健康小宝宝！ 蔬菜：通利肠胃促吸收 消化系统是否良好是影响孩子能否较好地吸收营养、健康发育的关键，多吃蔬菜有利于帮助消化。如《饮膳正要*卷三之菜品》中白菜“...+阅读
许多食物对糖尿病具有辅助降糖的功效。蔬菜中含有大量的膳食纤维，或以增加饱腹感，保持大便通畅，利于降低血糖。
(1) 苦瓜（每日80克，约1根）
苦瓜含一种类胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖轩换为热量、降低血糖，帮被人称为“植物胰岛素”。长期服用不仅可以减轻人体胰岛器官的负担，还有利于胰岛B细胞功能的恢复，起到保护胰岛B细胞的作用。
(2) 黄瓜（每日1根）
苦瓜味甘、性平、具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜气量低，含水量为96%-98%，并且有降血糖的作用，对不知道糖尿病人吃什么的患者来说，黄瓜是最也的亦蔬亦果的食物。
(3) 香菇（每日4朵）
微量元素硒有与胰岛素相类的调节糖代谢的生理活性，香菇中含在较丰富的硒，能降低血糖、改善糖尿病症状。
(4) 辣椒（鲜辣椒生日50克，干辣椒每日5克）
研究表明，赋予辣椒味的辣椒素能提高胰岛素的分泌量，同时负责保护调节葡萄糖代谢的激素，能显著降低血糖水平。
(5) 大蒜（每日3瓣）
大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成可起到一定的作用。所以，糖尿病患者多食大蒜有助于减轻病情。大蒜（含蒜精）可以明显抑制某些葡萄糖的生成酵素，多各异大蒜有助于糖尿病的防治。
(6) 西红柿（每日1-2个）
西红柿甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，降低血压的功效。西红柿不但热量低，还含有丰富的胡萝卜素，B族维生素和维生素和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，适合糖尿病患者每日进补。
(7) 胡萝卜（每日60克，约1根）
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能有效对抗人体内的自由基，可降血糖，降血压、强心等，经常饮用胡萝卜汁有助于防治糖尿病，预防血管硬化、降低胆固醇。
(8) 芹菜（每日50克）
芹菜味甘性平，具有良好的平肝利尿作用，糖尿病患者取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖的作用。
(9) 菠菜（每日80-100克）
菠菜中有一种类似胰岛素的物质，作用与胰岛素接近，能使血糖保持稳定，所以糖尿病患者（尤其是2型糖尿病患者）食用菠菜能较好的控制血糖。
(10) 白菜花（每日70克）。
铬在改善糖尿病的糖耐量方面有很好的作用，白菜花中含有铬，糖尿病患者长期适量食用可以补充缺乏的铬，改善糖耐量和血脂。
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糖尿病人夏天吃什么蔬菜最好
近年来，越来越多的人受糖尿病的困扰，如何降血糖就成了大家关注的问题。小编推荐几种降血糖的蔬菜，糖尿病患者不妨多吃。1.黄瓜黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。2.芹菜芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等，有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。3.蘑菇蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能，形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。4.空心菜空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。5.冬瓜冬瓜含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等，可治水肿、脚气、糖尿病等。6.豌豆豌豆含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B
1、B
2、C，尼克酸等，可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。7.韭菜韭菜味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。8.洋葱洋葱含维生素A、B
1、B
6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。9.苦瓜苦瓜中含有类似胰岛素的物质，可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。10.南瓜南瓜含有较多的铬、镍微量元素，可降低血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担，逐渐恢复其分泌功能。11.胡萝卜胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分。人体摄入后，有明显的降血糖作用。12.山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。13.莴苣莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。...
糖尿病病人宜吃哪些种蔬菜
吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还 能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病 病人宜吃蔬菜，这个问题大家没有什么分歧。问题是吃什么蔬菜更 好，吃多少蔬菜合适。糖尿病病人因为控制主食，减少脂肪和肉类的 摄人，所以可能会有饥饿感，特别是饮食控制初期。绿色蔬菜相对来 说含糖、脂肪和热量更低，每天的人量可不做严格限制，也就是说， 在进食粮的主食和动物性食品及油类之后，白菜、菠菜、卷心菜、油 菜、莴笋、韭菜、黄瓜、冬瓜、柿子椒、西葫芦等绿色蔬菜管饱，多 数人每天吃0.75公斤左右比较适宜。有色蔬菜如西红柿、南瓜和茄 子等实际上含糖量也不髙，也是可以吃的。有人认为胡萝卜和洋葱含 糖量将近10%，吃得太多不利于血糖控制。
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