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有益处。薏米、苦荞、小米都是粗粮,经济实用,且没有副作用。大枣可以补血益气。下面来分析一下每种材料的作用:
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
薏米中含有非常丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,有助于消化、预防便秘,此外还可以清除身体产生的毒素,预防肠道疾病。
经常吃薏米,还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩,能够增强骨骼的发育,减少肌肉痉挛,延缓骨骼衰老。
荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质,特别是我国特产的苦荞中,黄酮和芦丁的含量非常高。芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分,因此,荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。
红枣性甘、温,归脾、胃经。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。
四种食物熬成粥可以助消化,预防便秘,容易被人体吸收,多吃有益身体健康,但孕妇、月经期禁用苦荞,以防滑胎及经寒所导致血淤、腹痛。孕妇也不能吃薏米。
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