[十个月的宝宝可以吃什么蔬菜孩子十个月吃什么蔬菜好]十个月的宝宝可以吃什么蔬菜 豌豆1、推荐理由：铜、铬等微量元素含量较多。2、营养成分：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维...+阅读
蔬菜的营养不可低估众所周知，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。 据估计，目前世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还具对各种疾病的预防作用 十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。
豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。 芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。 胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。 葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化合物，甲基硫化物等多种功能植物化学物质，有利于防治心血管疾病，常食可预防癌症，还有消炎杀菌等作用。 茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。
辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。 但一个人每天要食用多少新鲜蔬菜才能保证人体所需的各种维生素和各种微量元素的摄入呢？ 根据相关国家的医学机构研究表明：每天至少要服用1000克左右的蔬菜
哪些食物不能吃
1.一般来说，在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物；在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物；服发汗药忌食醋和生冷食物；服补药忌食茶叶、萝卜等。 有些食物本身对某些病情不利，也不宜食用。如患疮、疥、肿毒以及皮肤瘙痒等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等有腥膻味的食物，以免刺激，老百姓把这些食物称为“发物”，意思是说吃了这些东西有可能使病情复发。伤风感冒或出麻疹时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物，特别是不能进补，以免影响解表，使风邪入里，加重病情。治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。服人参、黄芪时不宜同时食用萝卜，因为参芪是补气，而萝卜则通气。
头昏、失眠、性情急躁者忌食胡椒、辛辣、酒等，伤寒、温湿忌食油腻厚味，痰湿阻滞、消化不良、泄泻、腹痛忌食生冷食物等。 中医古代文献中，还有不少关于中药相互之间或同食物之间相克的记载，被列为中药配伍禁忌。如常山忌葱，地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，鳖甲忌苋菜，甘草忌鲢鱼，薄荷忌鳖鱼，茯苓忌醋，鸡肉忌黄鳝，蜂蜜忌生葱、豆腐，天门冬忌鲤鱼，荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉，白术忌大蒜、桃、李等。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。 2.羊肉串 不干净是最大的问题。这些是马路边上用炭火直接烤的东西，且又不知道那个竹签和羊肉的干净和新鲜。若是平时还可以豁出性命去尝尝鲜，但是作为孕妇是不可以的。
火锅和烧烤 熟与不熟是很大的关键。要是肉里面有寄生虫且涮或者烤的不熟的话，很容易对胎儿有影响的。同样的，卫生情况也不能完全保证。 大闸蟹 是因为今年的一个报告说，一般大闸蟹需要2年成熟，但现在都是用激素催熟的，所以大闸蟹年年丰收，个头也越来越大。若是平时也就算了，但是孕妇是不能吃太多含激素的东西的。 海鲜 也是由于制作的时候不能太熟，可能会有很多寄生虫和细菌，不利于孕妇。3. 青西红柿：未成熟的青西红柿含有一种毒性物质，叫龙葵素。吃后可出现恶心，呕 吐，头晕，流口水等中毒症状。 发芽马铃薯：发芽马铃薯的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱的含量很高，食用易中毒。 腐烂的生姜：民间“坏姜不坏味”的说法是不正确的。腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
即使胃肠吸收量很少，也能引起肝细胞的中毒和病变。 变质甘蔗：变质甘蔗受串珠镰刀菌感染产生毒素。会出现恶心，呕 吐，头晕，腹痛腹泻等中毒症状。有的还会出现抽搐，昏迷，流口水等神经系统症状，严重者可导致死亡。 烂白菜：食用烂白菜会诗人缺氧而引起头痛，头晕，恶心等症状，严重时要抽筋，昏迷，甚至有生命危险。 发霉茶叶：是受了青霉，曲霉和镰刀霉菌污染的结果，这些菌能产生菌青梅酸，坏氯酸和霉菌毒素。喝了发霉的茶叶水，不仅会中毒；动物实验结果表明，还有可能致癌。 长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，这种黑斑菌可产生毒素，使人中毒，严重者导致死亡。 变质银耳：是受黄杆菌污染造成，食用会引起中毒。 未煮熟的四季豆：含有皂素和凝集素，这些物质有较强的刺激性和凝血作用。
高温可使之破坏掉。 鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒。鲜黄花含有秋水仙碱，进入人体具有较强的毒性。 未腌透的腌菜：腌菜的种类很多，这些蔬菜一般含有一定数量的硝酸盐。腌制时间不超过一周，还原性细菌容易大量繁殖，把无毒的硝酸盐还原成有毒的亚硝酸盐。 生鱼片：生鱼片中含有寄生虫，吃了易发生寄生虫感染。 发霉花生米：含有大量的黄曲霉素，有致癌作用。 4.松花蛋因为制作松花蛋时要用一定数量的铅，经常食用会引起铅中毒。 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，分解的腐败物质对人体有害。 味精每人每日摄入量应不超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，而造成头晕、恶心等症状。 方便面含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。
葵花籽含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，严重影响肝细胞的功能。 菠菜食物中的锌与钙会与其中的草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。 猪肝1公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上，胆固醇摄入太多易导致动脉硬化。 烤牛羊肉在熏烤中会产生苯并芘等有害物质，易诱发癌症。 腌菜长期食用可引起钠、水在体内滞留，从而诱发心脏病。 油条其中明矾是含铝的无机物，会对大脑及神经细胞产生毒害。
什么食物不能吃
世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品：
一、油炸类食品 - 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉） - 含致癌物质 - 破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品 - 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统（对肠胃有害） - 易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） - 含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） - 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） - 严重破坏维生素 - 热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品 - 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 - 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） - 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） - 只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） - 破坏维生素，使蛋白质变性 - 热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯） - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） - 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） - 含奶油极易引起肥胖 - 含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品 - 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） - 1只烤鸡腿=60支烟毒性 - 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 可以多吃以下食物：◆ 十大最佳营养食品踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品：
一、绿茶 （green tea） 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝 癌及皮肤癌等。 预防心脏病， 用来漱口可防治蛀牙。
二、三文鱼 （salmon） 含有omega-3s脂肪酸，可防治血管阻塞，预防脑部老化例如老人痴呆症， 降低胆固醇。
三、菠菜（spinach） 含大量铁质及叶酸，可防治血管疾病及心脏病， 保护视力热量低 。
四、西兰花 （broccoli） 含丰富胡萝卜及维他命c，减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、 直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 （garlic） 防治心脏病降低胆固醇杀菌 。
六、红酒 （red wine）含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇， 减少血管硬化，喝小量对心脏有益
七、西红柿 （tomatoes） 含有具抗氧化功能的红西红柿素，防治前列腺癌防治与消化系统有关的癌症，有丰富维他命C
八、果仁 （nuts）含丰富维他命E ，降低胆固醇， 预防癌症，含甘油三酸酯，预防心脏病
九、燕麦 （oats） 降低血压，降低胆固醇， 防治大肠癌，防治心脏疾病
十、蓝莓 （blueberries） 抗氧化，预防心脏病， 防治癌症，增进脑力
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