[三种枸杞骨头汤的做法枸杞骨头汤怎么做]山药枸杞骨头汤 原料:山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐各适量。 做法步骤: 1、将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下。 2、老姜切片,等到油热了放入姜...+阅读
大,不意味着品质好 大家知道,在我国,枸杞有6大产区,分别是宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。但是在市场上,你只能见到“宁夏枸杞”,而见不到青海枸杞、内蒙枸杞……这是为什么? 这是行业约定俗成的“秘密”,因为国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地,《本草纲目》称“全国入药杞子,皆宁产也”。能入药,意味着品质好,所以,其他产区的枸杞在进入市场时,都会冠以“宁夏枸杞”的称谓,以提身价,方便售卖。 比如目前销售最火的,150-180粒/50克的“大个儿”宁夏枸杞,业内都心知肚明,那其实是青海枸杞。欺骗普通消费者不懂行,把果粒大作为挑选枸杞的唯一标准。 有机会您看看之前买的枸杞包装说明,凡果粒大过250粒/50克的,很遗憾,不是正品宁夏枸杞。 4招,学会挑选正品枸杞 如果你不是单纯追求枸杞的果粒大小,已经算半个懂行的人了。怎么挑选正宗的宁夏枸杞呢?我们教给你4招。
1、观形 正品宁夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克,过大的多为青海枸杞。颜色呈暗红或紫红,果脐处白点明显,捏一小把在手中,稍用力挤压,松开后能自动松散。
2、泡水 正品宁夏枸杞泡入清水中,果粒的上浮率接近八成。泡水呈浅黄色,长时间浸泡呈金黄色,如果泡水发红色,说明加了色素。
3、尝味 正品宁夏枸杞皮薄肉厚,口感纯正、甘甜、微苦涩。新疆枸杞口感过甜,且粘牙。另外如果熏过硫磺的枸杞,会发酸。
4、闻香 正品宁夏枸杞若打开密封的包装,可闻到自然散发的特殊的药香味。硫熏枸杞则有刺激性气味。 枸杞生吃补肾效果最好 医学研究证实:采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端,因为其营养吸收率最多只能达到2.03%,而大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费掉。其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
以下为关联文档:
香菇枸杞排骨汤的做法香菇枸杞排骨汤怎么做用料 主料 猪大排400g 山药300g 香菇20朵 调料 食盐 适量 胡椒粉 适量 山药香菇枸杞排骨汤的做法 1.山药一根 2.香菇泡好 3.枸杞少许 4.把山药削皮切断,放入沙锅 5.排骨焯水...
枸杞配什么可以补肾枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、...
枸杞头怎么吃法食材 原料: 枸杞头、竹笋、猪肉、盐、白糖、料酒、干淀粉。 步骤/方法 1、将枸杞头去杂叶洗净,沥干水; 2、竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝; 3、猪肉切成细丝,放入盐、料酒、...
黑枸杞有哪些功效黑果枸杞 1、抗衰老、改善睡眠 2、美容养颜、改善皮肤 3、补肾益精、预防癌症 4、护肝明目、增进视力 5、改善循环、增强体质 6、防治糖尿病 黑枸杞含有大量的原花青素,是迄...
黑枸杞有什么作用抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑...
黑枸杞有什么功效抗衰老作用 黑枸杞中含有大量的花青素,而花青素具有强抗氧化作用,并且花青素是可以被人体百分之百吸收的,在人体内可以长达27小时,对增进人体皮肤的光滑度有特别强的功效,具有非...
黑枸杞有什么用黑枸杞营养价值:黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然...
鲜红枸杞硫磺熏制教你如何辨别正宗优质枸杞从颜色上辨别鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一...
枸杞的读音是什么枸杞 读音: gǒu qǐ 枸杞是落叶灌木,果实叫枸杞子,中药入药。 枸杞的功效: 1、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。...