[小米面发糕怎么做]菜系及功效:甜品/点心 消化不良食谱滋阴食谱 口味:原本味 工艺:粉蒸 小米面发糕的制作材料: 主料:小米面500克 辅料:小麦面粉120克 调料:赤小豆60克,酵母15克 小米面发糕的特色: 此发...+阅读
食材明细面粉600克酵母6克糖30克菠菜泥100克南瓜泥100克紫薯泥100克原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度彩色发糕的做法步骤1把南瓜和紫薯蒸熟。2菠菜洗净。3把菠菜打成泥取100克,南瓜和紫薯分别取100克泥。4分别与200克面粉、2克酵母、10克糖揉成三色面团。5于温暖处发酵至二倍大。6锅里铺上屉布,锅边用烘焙油纸贴好,以防粘锅。7发好的面分别擀成圆饼。8放到锅里铺好。9再把不同色的面团都这样擀成饼依此叠放在锅里,进行二次发酵。10发酵至二倍大点火蒸30分钟即可。11蒸好的发糕端起笼屉倒扣出来放凉一下。12再切开就可以开饭了。小窍门
1、每一个色彩的面分成两小块,所以一共是三色六张饼叠起来。
2、二次发酵时锅里加一下温,四十度左右,手放进去不烫就行,这样发的快一点,但不要水不要太热,太热就把面烫死了。使用的厨具:蒸锅...
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小米发糕的做法小米发糕怎么做好吃小米发糕的家常做法 做法: 1.小米用料理机打成粉状 2.小米用料理机打成粉状 3.酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团 4.酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团 5.发酵好的面团表面...
自发糕粉做红枣发糕的做法红枣玉米发糕 材料 玉米面100克,普通面粉100克,红枣,白砂糖10克,干酵母5克,小苏打2克,温水适量 做法 1.玉米面和面粉比例为1:1,把玉米面; 2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里...
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怎么做彩色面条压好的面条 ,分成一份一份的冻起来,下次吃再煮~ 其实真的很多。。。我和我妈两个人折腾了2个小时才弄好~吃的时候只用了20分钟。。。。 难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 南瓜...
彩色面食怎么做你好,其实方法很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,在这里我就不详细的叙述了,主要是各个颜色的来源,用带有颜色的水和面,就可以达到效果了: 1、红色:番茄切碎后,大火煮开 2、绿色:芹...
彩色面条怎么做用料 主料 面粉400克 辅料 南瓜泥 45克 菊花 (叶汁)40克 苋菜 (汁)40克 调料 食盐 4克 水 40克 彩色面条的做法 1.四种颜色的面团材料(1、普通面粉100克、盐1克、冷水40克;2、普通...