三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

酒店年度优秀员工事迹求速度!给我样本我抄的最好谢谢!

02月15日 编辑 39baobao.com

[第三人称个人事迹范文孝敬父母100字左右]百善孝为先孝是中华千古不变之美德。 从我们呱呱落地的那一刻起,我们用一声啼哭,崔凯了他们脸上的笑容之花。从此,就注定将会有两个人为我们的成长倾注毕生的心血——父亲和母...+阅读

笑容可掬、从容整洁的外表下,其实是一颗忙碌而又乐在其中的心。 不久前,40岁的解锋在有76家大饭店参赛的陕菜交流大会上,凭借自创的“药王养生宴”夺得亚军。眼下,他正在为铜川市的“药王养生节”做准备。“咋样才能让养生宴推陈出新——赋予它养生文化内涵和铜川特色?”解锋眼光满是期望。 22年前,他是一个望见城市就心生胆怯的山里贫少年。

立志——立足 1989年,陕西商州李庙乡黑沟村,解锋上完初中就辍学了。“家里太穷,5口人4亩薄田,粮食都不够吃。”他不得不为这个家庭挺起稚嫩的肩膀。 山里人的希望在山外。通过表叔联系,他揣着借来的15元路费,背着铺盖卷,来到铜川市宜君县修路民工队。拉土、铲沙子、拌土,都是没得挑选的力气活。7个月过去,拿到800元。“我能吃苦,可是每天为了4元钱要干十几个小时,啥时才是出头之日嘛?”解锋找表叔商量:“苦力不如手艺,收音机里说铜川有个厨师培训班,我想去学。

” 志气少年令表叔刮目相看。解锋来到铜川市,咬牙交了500元学费,开始了3个月的学艺。每天他第一个到,杀鱼、洗碗、烧火、打扫,学习外的脏活、累活,他抢着干;下午到饭店实训,实际上人家不让上手,学员只能看看,好多人不去,他天天去,主动搭讪师傅,帮他们干不搭界的闲活儿。期满,只有解锋被饭店留下。 实际上,作为学徒给师傅打下手,才算是真正开始学艺。

“平时就是洗菜、擦案子,不忙的时候,就切东西练基本功。后来师傅开饭馆,我才掌勺当了厨师。”几年后,解锋考取了中级厨师证。 不过,解锋在这个城市立足却是自1997年经师傅推荐到铜川饭店当厨师长开始的。当时,这家饭店生意很不好,每天只能卖一两千元。有时没有客人,班都不用上。解锋主厨时逢年底,饭店接了几个会议。

他使出浑身解数,“一个多月没有休过一天,研发了不少新菜。”市场反应立竿见影,客户惊讶于这家国有饭店饭菜的新气象,当月的营业额几乎翻番。半年之后,月营业额超过15万元。 但解锋很清醒,在这个城市里自己还是一棵小树苗。餐饮老板胡玉芬也知道,和解锋一样,她承包的餐饮部也远远没有在市场中站稳。“当时压力特别大,不管哪里有机会,就带他去学习。

”胡玉芬回忆。 在西安德发长酒店,胡玉芬给经理打扫办公室,解锋到后堂杀鱼。每晚,胡都问学到了什么;解锋说还在杀鱼。终于有一天,解锋兴奋地说:“今天让我上灶了……但人家把调料盒上的标签都撕了。”“那怎么办?”“没事,我记着味儿呢。”按照记忆中的味道,解锋去炭市街找到了各种调料。 第一次吃龙虾,胡玉芬悄悄给解锋拿回半块,让他分辨那个鲜味…… 1999年,陕西涉外饭店职工技能大赛,解锋和经理租了一辆面包车去参加。

几天的理论、实践比拼,解锋勇夺第一。发榜之时,几人相拥飞泪。 厨艺在学习、见识中突飞猛进。一次在北京一个全国性大赛上,主持人宣布铜川饭店的解锋夺冠时,很多人还不知道铜川在哪里。 解锋不仅拿到了高级烹饪技师资格,而且成为业界大腕。中国烹饪名师、全国商业服务业十佳店长……荣誉证书装满了两大袋。在铜川市、陕西省乃至全国烹饪大赛中,他多次出任裁判、裁判长。

2008年以农民工身份他被评为陕西省铜川市劳动模范。与此同时,铜川饭店的餐饮一步一步做到了龙头老大,现在月营业额达到200万元,婚宴订餐已排到2014年6月18日。 立德——立身 最初,胡玉芬下海承办铜川饭店餐饮部,解锋经师傅推荐来做主厨。胡计划月薪1500元,师傅坚持1600元:“物有所值,解锋厨德好。” 胡玉芬很快就感觉到了:“当时是煤炉,解锋自己捅炉、倒渣,从不以大厨自居。

”经理李挡栓说:“他对员工特别好,有时吃饭比较紧张,他就先让员工吃,自己和徒弟靠后。” 随着技艺的不断提高,解锋想到了以己之力帮助更多像自己一样的农民工学艺立业。 17年来,解锋带出的弟子超过500人,其中30多人靠手艺起家,8名高徒在全国烹饪大赛获得金奖、银奖。2010年,铜川市首届职工技能大赛,烹饪赛的前5名中,4个是解锋的徒弟。

“我从来不保守,反而怕他们学不会,而且新东西根本学不完。”这正是他出徒多、出高徒的根本原因。 解锋成了中华名厨,也做了师爷,但始终不忘师恩。2008年,师傅过七十大寿,解锋把各酒店厨师长及同门师兄弟请来,亲手做菜,摆了13桌,此举在业界传为美谈。去年,解锋又获得一项大奖。他的庆祝方式很特别,他把老师傅请了回来,给师傅隆重地戴上象征厨师等级的高帽子。

师傅激动得泪光盈盈:“我怎么能受此待遇?”解锋说:“没有师傅就没有解锋的今天,我的所有荣誉也都是师傅的。” 饭店的餐饮在地方上登上了巅峰,但铜川毕竟是很小。以解锋今日之名气、手艺以及调集人力、资金的能力,走向任何大城市或自立门户都不是难事,但他始终与铜川饭店不离不弃。胡玉芬说:“我是看着他像一棵小树苗一样成长起来的。

”解锋说:“我始终感念与饭店的共同成长。” 如今,解锋买了房子成了家,孩子都10岁了,他成了铜川人。 立命——立言 醉心于厨艺钻研,解锋找到了极大的乐趣,以至于他放弃了当经理等许多机...

以下为关联文档:

可以告诉我一些有关苏轼的平生或者事迹苏轼生平大事年表 北宋仁宗天圣元年--嘉佑八年(11064) 1036 苏轼降生 1054 娶王弗 1057 中进士;母丧;服孝(1057.4-1059.6) 1059 举家前往京都 1061 仁凤翔判官 英宗治平元年--四年...

关于苏轼的生平事迹和名句苏轼 (1037~1101) 宋代文学家、书画家。字子瞻,一字和仲,号东坡居士。眉州眉山(今属四川)人。 生平 与思想嘉佑元年(1056),苏轼首次出川赴京应举,次年与弟辙中同榜进士,深受主考欧阳修...

苏轼的生平事迹杜甫简介 杜甫(公元712--770年),汉族,字子美,生于河南巩县(今河南省巩县),是初唐有名诗人杜审言的孙子。他在天宝五年(公元746年)到了长安,后又去应考科举,因李林甫把权弄奸,杜甫和全体应...

初中美德少年尊老爱幼先进事迹300500字!急!!尊老爱幼美德少年------殷翠霞 殷翠霞,12岁,常州市湖塘镇星辰实验小学四年级(8)班学生。 她心地善良,独立自强,尊老爱幼,尊敬师长,勤奋好学。 打小起,翠霞就是大人眼里最为懂事的孩子...

怎么写小朋友尊老爱幼的事迹尊老爱幼是最好的美德。人之一生,谁也不能免这两个时期,在老年人需要人的扶助,正如在年幼时需要人的照管。当年岁大了,无人加以诚恳的扶助,必不能得到安闲。幼小时,无人加以慈爱的...

小学生优秀班干主要事迹**是公司总校第八小学四年级三班的一名学生,他性格开朗、活泼可爱,是老师的小助手,是同学们的好朋友,他具有良好的学习习惯:爱看书、善动脑、敢发言,是一名品学兼优的好学生。 积...

小学优秀班级事迹林浩:英雄班长,只有9岁 林浩是四川地震重灾区汶川县映秀镇渔子溪小学的二年级学生,一个虎头虎脑的小男孩,一笑就露出可爱的小豁牙。别看他才9 岁,但却是救了两名同学的“小英雄”...

选矿先进班集体主要事迹我们班是一个温暖、和谐的大家庭,积极向上的优秀班集体。团结、进取、活泼、创新是我们的最大特点。(文案中国,原创代写各类公文材料)一、健康向上的班风导引我们前进良好的班风...

装修费合同样本委托方(甲方): 承接方(乙方): 工程项目: 甲、乙双方经友好洽谈和协商,甲方决定委托乙方进行居室装潢。为保证工程顺利进行,根据国家有关法律规定,特签订本合同(包括本合同附件和所有补...

推荐阅读
图文推荐