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生物碱有哪些它们的价值和作用是什么

02月14日 编辑 39baobao.com

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生物碱是为一类含氮的有机化合物,存在于自然界

(一般指植物,但有的也存在于动物)。有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数生物碱均有复杂的环状结构,氮素多包括在环内,具有光学活性。但也有少数生物碱例外。如麻黄碱是有机胺衍生物,氮原子不在环内;咖啡因虽为含氮的杂环衍生物,但碱性非常弱,或基本上没有碱性;秋水仙碱几乎完全没有碱性,氮原子也不在环内……等。由于它们均来源于植物的含氮有机化合物,而又有明显的生物活性,故仍包括在生物碱的范围内。而有些来源于天然的含氮有机化合物,如某些维生素、氨基酸、肽类,习惯上又不属于“生物碱",所以"生物碱"一词到现在还未有严格而确切的定义。生物碱的物理性质有哪些: 这一部分内容需要重点掌握某些生物碱特殊的物理性质,主要包括: 液体生物碱:烟碱、槟榔碱、毒藜碱。 具挥发性的生物碱:麻黄碱、伪麻黄碱。 具升华性的生物碱:咖啡因 具甜味的生物碱:甜菜碱 有颜色的生物碱:小檗碱、蛇根碱、小檗红碱。 另外需注意生物碱的旋光性受多种因素的影响,如溶剂、pH值、生物碱存在状态等。同时生物碱的旋光性影响其生理活性,通常左旋体的生理活性强于右旋体。...

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哪些中药含生物碱生物碱(alkaloid)是存在于自然界(主要为植物,但有的也存在于动物)中的一类含氮的碱性有机化合物,有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构,氮素多包含在环内,有显著...

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