[夏天煲什么汤可以清热降暑]夏季温度高,空气湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,会导致体温调节中枢失控而发生疾病,因此,除了注意防暑降温之外,尤其要注意在饮食方面的保健。多吃粥多吃粥类食品,是我国传...+阅读
夏日解暑要喝什么汤炎热的夏季,清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。“但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用,并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素。”中国工程院院士姚新生说。1.番茄土豆汤:番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素,土豆中含有大量钾,夏天出汗多大量钾离子随汗液流失,引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。2.花样绿豆汤:喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。可以和薄荷做成绿豆薄荷汤,与南瓜一起做成绿豆南瓜汤,和米仁一起做成绿豆米仁汤,和金银花一起做成绿豆银花汤。绿豆和米类共煮,氨基酸可以互相补充。3.瓜皮果仁汤:用西瓜皮和花生各100克,麦芽、米仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑的作用。此外,姚院士介绍,很多天然食物已被科学证实具有营养保健功效,而夏季正是与天然食品拉近关系的好时机。夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱,或因食物不清洁易引致胃肠不适。以绿叶蔬菜、番茄、苦瓜及瓜类为代表的天然食物是度酷暑的首选
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