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大家对香蕉都很熟悉，这是一种对健康很有好处的水果，香蕉含有大量的淀粉，吃香蕉可以促进肠胃蠕动，所以治疗便秘效果非常好，需要提醒的是，香蕉属于寒性的食物，因此那些脾胃虚弱的人要少吃或者不能吃，下面教大家做香蕉饼来吃。第

一、香蕉饼做法一材料原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干配料：盐，油步骤

1、先将一枚鸡蛋打散；

2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；

3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；

4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；

5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小.然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；

6、一面烙好后，再进行翻面；

7、这就是烙好的饼.可以切成小方块，以方便孩子吃；

8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；温馨提示1.依个人口为可添加牛奶；2.饼薄一些，会更松脆；3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀；4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状；第

二、香蕉饼做法二主料香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，鸡蛋一枚辅料糖粉10克，牛奶适量，黑芝麻适量步骤1.准备好所有材料。2.香蕉捣碎加入低粉。3.放入牛奶、打入鸡蛋。4.加入适量玉米油。5.糖粉搅拌均匀。6.大概搅拌成这样的浓度。7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。8.煎到变色有小气泡撒上芝麻，翻面煎到两面变色即可出锅。第

三、美食禁忌因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。...

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