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一道简单平常的菜菜，确是老公爱吃的，嘿嘿.因为里面有鸡肉和土豆阿.

老公是个土豆控，只要是土豆做的菜，什么款式都喜欢！ 上菜.

食材

主料

鸡腿

500g

土豆

500g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

姜

适量

大葱

适量

八角

适量

老抽

适量

步骤

1.准备材料，鸡腿剁成块，土豆切成块，葱切段，姜切片；

2.水开后放入鸡肉焯一下，去掉血水；（因为是超市买的冻鸡腿，我还是习惯焯一下水）

3.将血水煮出来；

4.炒锅烧热倒入适量的油；

5.爆葱姜；

6.加入鸡肉翻炒一分钟；

7.加入盐，老抽调味；

8.放入土豆块翻炒均匀；

9.加入没过食材的水，大火烧开后转中小火炖十五分钟；最后起锅放味精；

10.装盘.

小贴士

我的汤汁收得有些干，喜欢拌饭吃的可以多加些水炖煮.汤汁拌饭吃也是很美味的.

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