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煮一个人量的粥需要多少白大米

02月01日 编辑 39baobao.com

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煮多少根据你的锅来定的,锅大了锅底都铺不满就没法煮了,一般是1/2碗的米就够了,另外最好不要只吃白米,加些黑米,黑豆之类的黑色健康食品更好,黑金膳食有助于健康啊。黑金膳食,即是选取黑色健康食品进行萃取后精华食品,按照产品的划分,黑色食品主要包括以下食品:1,粮食类:黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑绿豆2,水产品类:黑鱼、青鱼、泥鳅、鳖、乌龟、乌贼鱼、海参、海带、紫菜、菱3,畜禽类:乌骨鸡、黑驴、松花蛋、黑山羊、黑猪4,蔬菜类:黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸、黑胡萝卜5,果品类:黑枸杞、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄6,调味品:黑酱、酱油、胡椒7,饮料及其他黑色食品:黑加仑、黑啤酒、可口可乐、龟苓膏、黑豆花(腐)、何首乌、黑咖啡、黑豆浆、巧克力。

黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述,《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”,具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能,久食可延年益寿;在论述服黑豆时说它可“加气力,补虚损”、“又益阳道”;在《本经》上说到芝麻,有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用,对乌骨鸡、木耳、海带、香菇的健身评价也都很高。

中医自古就有黑色食物养肾的说法。肾属水,五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食材食物能起到补肾的功效。吉林大学生命科学院以中医理念为基础结合现代科学研发《黑金膳食》申报已四项国家专利,以食疗养生为根本出发点将优质食品送上人们的餐桌。...

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