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步骤

1.备好所需材料

2.酵母用温水化开放置5分钟

3.面粉混合糖搅散打入鸡蛋

4.再倒入酵母水

5.全部混合揉成光滑的面团

6.放保鲜袋后入冰箱低温发酵至两倍大

7.排气压扁，分成两半擀成大小差不多的片状

8.用刀切开成小段

9.取两个小段放在一起，用刀背压一下

10.锅中加入适量的油烧至9成热

11.下小油条炸制，要用筷子翻下面

12.炸熟起锅沥下油即可

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