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冰皮月饼绿豆馅做法怎么做如何

01月25日 编辑 39baobao.com

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主料糯米粉50g粘米粉35g色拉油10g牛奶180g炼乳40g糖50辅料去皮绿豆200g色拉油20g糖30g澄粉15g步骤冰皮月饼绿豆馅的做法步骤11.把主材料都称好重量冰皮月饼绿豆馅的做法步骤22.粉类过筛混合,准备牛奶跟炼乳糖搅和后分三次入粉。做成冰皮糊。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤33.先搅和好冰皮糊冰皮月饼绿豆馅的做法步骤44.过筛能降低粉粒状冰皮月饼绿豆馅的做法步骤55.隔水蒸20到30分钟冰皮月饼绿豆馅的做法步骤66.这些去皮绿豆已提前浸泡3小时,倒了之前的水,再放入辅料的糖40g左右,再放入只过绿豆面的水,蒸绿豆要25到30分钟。

冰皮月饼绿豆馅的做法步骤77.蒸好的冰皮糕放凉。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤88.把蒸好的绿豆弄糊,弄成泥状。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤99.加油和澄粉在不粘锅炒干身。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤1010.绿豆馅放凉后用保鲜纸包好放冰箱凉爽一番。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤1111.把不那么热的冰皮糕揉到光面用保鲜纸包好放冰箱冷一番。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤1212.称好冰皮15g,绿豆馅35g放好,压扁冰皮包住绿豆馅。

再粘上炒熟的糕粉(在蒸冰皮时可以就做熟糕粉,糕粉只是炒熟的糯米粉之类,炒到微黄)。入模压出月饼形状。冰皮月饼绿豆馅的做法步骤1313.冰皮月饼完成,放冰箱,3小时后进食更佳。

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可口的苏式月饼绿豆沙馅怎么做好吃又简单主料 低粉 :440猪油 :170辅料白糖 :20热水 :100具体步骤第一步1.低粉,白糖和猪油。第二步2.酥皮:低粉200g,猪油100g。水油皮:低粉240g,猪油70g,白糖20g,热水100g。和好后,醒一个小时。第...

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