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原来碳酸饮料长时间放置在0℃或以下的环境中很可能会有爆炸的危险。原因很简单,由于碳酸饮料的易拉罐是密闭的,里面的液体一旦结冰体积就会膨胀;另外,二氧化碳在冰里面的溶解度较低,结冰后在可乐中溶解的二氧化碳会释放出来,这时体积就会膨胀,导致易拉罐变形甚至被撑爆。
因此,听装碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明不可冷冻。
夏天就要到了,很多人喜欢把水果可乐、啤酒,还有一些碳酸饮料放进冰箱里冰一下,以便喝起来更加凉爽,还有解暑的功效。
不过,有些东西真的不宜放进冰箱里冷冻,更不能让孩子拿来直接食用,下面优妈为妈妈们简单介绍一下小孩不能吃的箱里的几类食物。
瓜果蔬菜类
前不久,厦门一个四岁的小男孩宏宏从冰箱里拿了半根黄瓜吃,结果吃完突发高烧39℃,浑身乏力,额头上长出疹子,小便呈酱油色……医生诊断宏宏是患上了溶血尿毒综合症,10天内每次需要置换600毫升血浆,一共换了7次。
据医生介绍,溶血尿毒综合症一般是由病毒感染和细菌感染引起的,在此提醒家长们不要给孩子吃冰凉的食物,不要生吃蔬菜,吃水果时一定要彻底洗净。从冰箱内拿出水果的要放置至少半小时以上再食用,否则既伤害孩子的肠胃,还不利于营养的吸收。
不宜放冰箱的水果和蔬菜:香蕉、荔枝、山竹、火龙果、芒果、木瓜、红毛丹等热带水果比较怕冷,冷藏反而会“冻伤”水果;西红柿、黄瓜、青椒放冰箱会加速腐烂;冰冻过的土豆、红薯会变味,影响菜的口感。
因此,最好的方法就是现吃现买,不要在冰箱里“囤货”。
加工肉制品类
肉制品中含有大量的钠,还可能有脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂,钠含量高会增加患高血压的危险。
香肠、火腿以及腌制的肉放入冰箱后会使其中的水分结冰,脂肪析出,肉结块或松散,这样反而加速肉质变味。因此,妈妈们还是尽量在打开后一次性吃完,避免浪费而进行冷藏,更不要给宝宝食用。
冰棍、雪糕等冷饮
夏天一到,很多家里都储备了各种口味的果冻、冰激凌等冷饮,孩子们自然经不起诱惑,经常哭闹着吃,大人有心限制却也无计可施。有家长认为少给孩子吃一点没关系,但如果冰激凌在冰箱里储藏久了,哪怕孩子只吃一杯,就很有可能刺激孩子肠胃,热量超额还会给孩子带来肥胖的风险。
因此,家长尽量不要在家中冰箱里储存雪糕等冷饮,如果孩子真的想吃,就去超市现买,但切记吃的时候要慢慢的舔,不要大口大口的吞食,更不要纵容孩子食用过多。另外,冰箱里的冷饮不能作为孩子的奖励物品。
夏季是蔬菜瓜果种类最丰富的季节,也是吃冷饮最多的时节,但夏季潮湿闷热,食用过多的甜味食品会加助湿热,容易导致肠胃疾病。家长们要记得多给孩子喝温水,饮食要讲究均衡,水果、蔬菜、肉类和甜点要搭
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