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雪耳芦荟 材料:银耳20克,芦荟125克,枸杞子,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。 制法:
1、银耳泡发、去根,加水蒸熟;
2、芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发;
3、冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。 苹果炖芦荟 材料:苹果500克,芦荟200克,白砂糖30克,冰糖15克。 制法:
1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块;
2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。 豆腐芦荟 材料:豆腐200克,芦荟15克,松花蛋60克,香油10克,酱油5克,辣椒油5克。 制法:
1、豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中;
2、芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中;
3、香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可。 西红柿拌芦荟 材料:番茄200克,芦荟20克,小葱5克,香油10克,味精2克,酱油5克。 制法:
1、西红柿洗净去蒂,切成块,装入盆内;
2、芦荟叶肉取出,在开水煮5分钟捞出,切成丁铺在番茄上,香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上即可。
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