[人为什么爱吃甜食]1、本能反应 研究已经表明，甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道，婴儿在出生之后先吃母乳，而母乳就是甜的，所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越...+阅读

俗话说“病从口入”，这是有科学道理的。因为在传染病中，有不少是通过水和食物传播的，医学上把这类传染病叫做“肠道 传染病”。许多地方夏秋季发生最多的就是痢疾、伤寒、肝炎等肠 道传染病。还有食物中毒、蛔虫、绦虫、肝吸虫、肺吸虫等寄生虫也是通过食物传播使人生病的。这些病的病原体有的原来就存在于 饮食中，如生病的家畜、家禽的肉、蛋、奶中就带有各种病原体；有 的食品在运输加工过程中受到带病原体的人、畜粪便等的污染而带上病原体。人吃了带病原体的食物就要生病。所以，我们不能 听信“不干不净吃了没病”这样违反科学的话，而要认真做好饮食 卫生，防止病从口入。主要应做到以下几点：

（1） 不吃病死的禽、畜肉，牛奶也要烧开再喝。

（2） 喝开水，不喝生水，不用不干净的水刷牙，洗食物、食具。

（3） 不吃腐败和发霉、变质的食品，剩饭、剩菜要彻底加热后再吃。

（4） 不吃不认识的可能有毒的食物，化肥、农药的储存和食物 严格分开，防止误食中毒。

（5） 切生鱼、肉、菜的刀和板，在用来切熟食品和凉拌菜前，必 须彻底烫洗干净。必须有专门用来切熟食品的刀和板，或专门的熟食品加工间。

（6） 做好饭菜要保管好，防止苍蝇叮爬。

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