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简单营养早餐一款 原料： 切片面包， 蜂蜜， 麻酱 取一片面包， 先涂一层蜂蜜， 再抹一层麻酱， 就OK了（注意顺序呦，如果先抹麻酱就影响蜂蜜的渗透，味道就偏麻酱的苦味了， 不信你试试看）. 喜好味重的就单片对折， 喜欢味淡的就再盖一片白面包. 优点： 方便简单经济. 营养丰富，蜂蜜麻酱都是健康食品. 而且麻酱很补钙的. ；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；；； 自制三明治（面包片夹香肠、奶酪片、鸡蛋），牛奶（加营养麦片等） 自制汉堡（圆面包夹肉饼、沙拉酱），鸡蛋，牛奶 香酥烧饼或馒头，豆浆，鸡蛋 馒头或包子或肉龙等主食，大米粥或小米粥或玉米面粥，咸菜（多些种类，可自制） 煮热汤面（细挂面、鸡蛋、青菜），主食配小馒头或花卷等 煮面片（买超市的馄饨皮，吃的时候拿出几片一撕就行了、加鸡蛋和蔬菜、紫菜等 各式粥： 把头天剩的米饭用保鲜袋装好放冰箱中， 第二天早上起来把米饭加适量水煮沸后用小火慢慢熬。 熬粥的时候可作如下工作：

1、皮蛋瘦肉粥：将瘦肉切丝，放一点淀粉拌一下；皮蛋切小块，切点葱末； 粥熬稠之后将瘦肉皮蛋放入，再煮一会肉熟了关火放葱末，放盐、鸡精。

2、菠菜鸡蛋粥：菠菜洗净切碎，鸡蛋打散。 粥熬稠之后放入菠菜，菠菜一变深绿后开大火将鸡蛋向做蛋汤一样洒入用勺搅散成蛋花丝。关火放盐（有鸡蛋不用放鸡精）

3、海鲜粥（肯德基那种）：超市买蟹肉棒洗净切成细丝，芹菜荷兰豆切碎，鸡蛋打散。 粥熬稠之后放入蟹肉棒、菜煮一会，开大火放鸡蛋，放盐。 都不要放味精。鸡精代替 粥做好需要20分钟。剩的米饭做这些粥熬的更烂。 有的孩子喝牛奶敏感，胃不舒服甚至拉肚子，建议换成酸奶。 空腹不可喝牛奶。 可以晚上睡前喝。 超市里的主食厨房就有很多，还可以买速冻的小包子， 不喜欢用锅蒸可以买微波的笼屉，用微波炉省事， 或者自己做鸡蛋饼，两汤匙面粉（盛满一些，冒尖），多加水搅成糊状，打个鸡蛋里边搅散，根据自己口味放点盐、胡椒粉什么的，还可加点奶油或沙拉酱，不粘锅放少许油，油一开就小火把面糊倒进去，再翻几次面，一大张鸡蛋面饼就出来了！ 营养丰富、味道可口的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。 一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。إ 一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。إ 供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。إ 有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。إ 孩子早餐食谱举例إ 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条إ 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥إ 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋إ 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥إ 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳إ 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝إ 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

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