[银耳有哪些吃法]吃银耳有讲究 银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。下面是几种在夏季经常食用银耳...+阅读

银耳红枣汤

简介：

三天两头地逛超市，每次都有收获。前几天买了一些银耳还划算着周末有时间做银耳汤呢！ 老公到了周末就难得在家吃饭，跟他的些死党混玩混喝，今晚的晚餐又不用考虑他了。 二姨打电话说给儿子蒸了些金瓜银（用大黄米和糯米做馅蒸的馒头）和肉卷，晚餐就甭准备了，心里窃喜。

不过，还是做点银耳汤喝吧！

材料：

冰糖，百合10几瓣，红枣10几颗，银耳2朵，枸杞子

做法：

1.两朵银耳温水泡开，洗净去蒂，十几颗红枣，十几瓣百合，统统洗净放入沙锅，加满水没过材料即可，再加点冰糖，开煮。。。

2.大火开锅后转小火，40分钟后加入少许枸杞子，再煮10分钟出锅。

银耳适合人群：

一般人群均可食用

1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；

2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

小诀窍：

此汤女士喝了滋阴养颜，最好晚上喝，要煮的粘稠才好；男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效，所以，男女都不必忌讳，呵呵。。。

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