[自然灾害的预防与自救]地震和水灾给人类的生命及财产能造成巨大的损失，是不可抗拒的自然灾害。但是，如果具备灾害发生前的紧急预案措施和发生后的基本自救常识，就能把损失降低到最低限度。学校是人群...+阅读
预防洪水灾害的措施
1.洪水到来时，来不及转移的人员，要就近迅速向山坡、高地、楼房、避洪台等地转移，或者立即爬上屋顶、楼房高层、大树、高墙等高的地方暂避。
2.如洪水继续上涨，暂避的地方已难自保，则要充分利用准备好的救生器材逃生，或者迅速找一些门板、桌椅、木床、大块的泡沫塑料等能漂浮的材料扎成筏逃生。
3.如果已被洪水包围，要设法尽快与当地政府防汛部门取得联系，报告自己的方位和险情，积极寻求救援。
注意：千万不要游泳逃生，不可攀爬带电的电线杆、铁塔，也不要爬到泥坯房的屋顶。
4.如已被卷入洪水中，一定要尽可能抓住固定的或能漂浮的东西，寻找机会逃生。
5.发现高压线铁塔倾斜或者电线断头下垂时，一定要迅速远避，防止直接触电或因地面跨步电压触电。
6.洪水过后，要做好各项卫生防疫工作，预防疫病的流行。
自我防护
听从家长或学校的组织与安排，进行必要的防洪准备，或是撤退到相对安全的地方，如防洪大坝上或是当地地势较高的地区。
来不及撤退者，尽量利用一些不怕洪水冲走的材料，如沙袋、石堆等堵住房屋门槛的缝隙，减少水的漫入，或是躲到屋顶避水。房屋不够坚固的，要自制木(竹)筏逃生，或是攀上大树避难。离开房屋前，尽量带上一些食品和衣物。
被水冲走或落入水中者，首先要保持镇定，尽量抓住水中漂流的木板、箱子、衣柜等物。如果离岸较远，周围又没有其他人或船舶，就不要盲目游动，以免体力消耗殆尽。
爱心提示
当洪水来临的时候，你一定要听从大人的安排，千万不可随意下水游动。无论你遇到何种情形，都不要慌，要学会发出求救信号，如晃动衣服或树枝，大声呼救等。
洪水暴发时自救方法
洪水灾害中如何原地待救
水灾的发生，都是灾害能量积累到一定程度的结果，因此在洪水到来前，洪灾区群众应利用这段有限的时间尽可能充分地作好准备。
有条件者可修筑或加高围堤;无条件者选择登高避难之所，如基础牢固的屋顶、在大树上筑棚、搭建临时避难台。蒸煮可供几天食用的食品，宰杀家畜制成熟食;将衣被等御寒物放至高处保存;扎制木排，并搜集木盆、木块等漂浮材料加工为救生设备以备急需;将不便携带的贵重物品做防水捆扎后埋入地下或置放高处，票款、首饰等物品可缝在衣物中;准备好医药、取火等物品;保存好各种尚能使用的通讯设施。
洪水将至，应该如何逃生
处于水深在0.7m以上至2m的淹没区内，或洪水流速较大难以在其中生活的居民，应及时采取避难措施。因避难主要是大规模、有组织的避难，所以要注意：
一要让避难路线家喻户晓，让每一个避难者弄清，洪水先淹何处，后淹何处，以选择最佳路线，避免造成人到洪水到的被动。
二要认清路标。在那些洪水多发的地区，政府修筑有避难道路。一般说来，这种道路应是单行线，以减少交通混乱和阻塞。在那些避难道路上，设有指示前进方向的路标，如果避难人群未很好地识别路标，盲目地走错路，再往回折返，便会与其他人群产生碰撞、拥挤，产生不必要的混乱。
三要保持镇定的情绪。掌握灾害心理学实际上也是一种学问。专家介绍，在一个拥有150万人口的滞洪区，当地曾做过一次避难演习，仅仅是一个演习，竟因为人多混乱挤塌了桥，发生死伤事故。在洪灾中，避难者由于自身的苦痛、家庭的巨大损失，已经是人心惶惶，如果再受到流言蜚语的蛊惑、避难队伍中突然发出的喊叫、警车和救护车警笛的乱鸣这些外来的干扰，极易产生不必要的惊恐和混乱。
哪些是较安全的避难所
避灾专家们认为，避难场所的选择不容忽视。避难所一般应选择在距家最近、地势较高、交通较为方便处，应有上下水设施，卫生条件较好，与外界可保持良好的通讯、交通联系。在城市中大多是高层建筑的平坦楼顶，地势较高或有牢固楼房的学校、医院，以及地势高、条件较好的公园等。
农村的避难场所大体有两类：一是大堤上，但那里卫生条件差，缺少上下水设施，人们只是将洪水沉淀一下、洒些漂白粉直接饮用;加之人畜吃喝、排泄都在这里，生活垃圾堆积，时间一长，极易染上疾病。二是村对村、户对户，邻近村与受灾村结成长期的对手村关系。在洪水多发的乡村，政府通过发放卡片方式形成对手户。专家自豪地说，这是外国所不具备的，我国人民长期与洪水斗争保留下来的良好传统。
洪涝灾害逃生技巧主题班会
一、导入：
水灾是对人类影响最大的灾害之一，是困扰人类的一大恶魔，1991年发生于我国华东地区的特大水灾，使近1亿人泡在洪水中，财产损失不计其数;1998年发生于长江沿岸城市的特大洪灾，让多少人遭受了痛苦，损失了财物。至今，受灾的人们仍谈洪色变。近日来，受强冷暖空气的作用，我国南方地区普降大雨，不少省份受到不同程度的水灾，广东省内河源、惠州、汕尾、中山、阳江、茂名、云浮共7个市属19个县(市、区)也遭受了强降雨，先后出现不同程度的内涝、淹浸和一定人员的受灾、经济损失。据省水文水雨情报及省防总预测，未来几天全省依然持继强降雨局势，新一轮的强降雨将会给广东带来更大的防洪压力，给我们人身安全、财产安全构成危胁，我们应该关注灾情，做好预防准备，安全地渡过这次灾害。
二、讲授：
1、汛期类型
根据洪水发生的季节和成因不同，一般要分为4种汛期：
(1)夏季暴雨为主产生的涨水期称为伏汛期;
(2)秋季暴雨(或强连阴雨)为主产生的涨水期称为秋汛期;
(3)冬、春季河道因冰凌阻塞、解冻引起的涨水期称凌汛期;
(4)春季北方河源冰山或上游封冻冰盖融化为主产生的涨水期以及南方春夏之交进入雨季产生的涨水期称为春汛期。
在黄河上，由于上游开河的凌洪传到下游，正值桃花盛开的季节，故又称春汛期为桃汛期。因为伏汛期和秋汛期紧接，又都极易形成大洪水，一般把二者合称为伏秋大汛期，通常简称为汛期。
2、汛期特点
各河流所处的地理位置和涨水季节不同，汛期的长短和时序也不相同。中国的暴雨洪水在一年中明显集中出现在伏秋大汛期，汛期(主要指伏秋大汛)起止时间的划分，一般用该时段洪水发生的频率来反映。以超过年最大洪峰流量多年平均值的洪水称为大洪水。汛期时段的确定，是要保证90%以上的大洪水出现在所划定的时段内;主汛期则以控制80%以上的大洪水来确定时段。例如：江南地区4～9月是汛期，5～6月是主汛期。广东地处西江、北江、东江、韩江最下游，受其上游降雨洪水归槽从四面八方汇集作用，形成广东三防最忌讳的黑色六月。
3、展示案例图片
这一次大范围的持续的强降雨，给人民的生产和生活带来了较大的影响，不少地区出现的灾难让人们痛心疾首。
[图片1]广州天河路雨后低洼路段顿成泽国的情形
[图片2]黄埔笔岗山崩泥石活埋商铺员工现场
[图片3]受灾倒塌房屋旁无奈的居民
[图片4]博罗杨村堤坝被毁图
[图片5]信宜市暴雨成灾，山洪暴发，山体滑坡图组
[案例1]丰顺县潘田镇一老房子突然倒塌，里面居住的3家共11人被埋。经过当地200多名干部群众和公安干警、武警官兵的全力施救，成功将所有人从废墟中救出，其中1人在送往医院后死亡，2人重伤。
[案例 2]信宜市怀乡镇罗一76岁老人在家时因暴雨引发山体滑坡被埋，经全力抢救后证实死亡。
[案例分析]在灾难中类似的事故还有不少，它让人们一次次受到伤害，心灵一次次受到撞击。天灾不能消灭，但我们可以采取积极有效的预防、自救措施，将天灾造成的人员伤亡、财产损失等消除或降低。
过渡：[教师] 洪讯期间应该怎样有效的防洪、积极开展自救呢?
[学生思考讨论]
4、洪水的预防
①严重的水灾通常发生在河流、沿海地带以及低洼地带。如果住在这些地方，当有连续暴雨或大暴雨时，必须格外小心，应注意收听气象台的洪水警报，要时刻观察房屋周围的溪河水位变化和山体有无异常。特别是晚上，更应十分警觉，随时做好安全转移的准备，选择最佳路线和目的地撤离。
②接到洪水预报时，应备足食品、衣物、饮用水、生活日用品和必要的医疗用品，妥善安置家庭贵重物品，也可将不便携带的贵重物品做好防水捆扎后埋入地下或放到高处，票款、首饰等小件贵重物品可缝在衣服内随身携带。
③搜集木盆、木材、大件泡沫塑料等适合漂浮的材料，加工成救生装置以备急需。
④保存好尚能使用的通信设备。收集手电、口哨、镜子、打火机、色彩艳丽的衣服等可作为信号用的物品，做好被救援的准备。
5、洪灾自救措施
(1)在野外，山洪暴发时如果来不及转移，要就近迅速向山坡、高地、楼房、避洪台等地转移，等候求援人员营救。
(2)在野外不要沿着行洪道方向跑，而要向两侧快速躲避;千万不要轻易涉水过河。假如非过河不可，尽可能找桥，从桥上通过。假如无桥，非涉水不可，不要选择最狭窄地方通过，要找宽广的地方，溪面宽的地方通常都是最浅的地方。在瀑布或岩石上不可紧张，在未涉水前，先选好一个好着脚点，用根竹竿或木棍先试探你的前路，在起步前先扶稳竹竿，并要反水流方向前进;不要游泳逃生，不要爬到泥坏房的屋顶，更不可攀爬带电的电线杆、铁塔。
(3)在室内，洪水到来之前，要关掉煤气阀和电源总开关，以防电线浸水而漏电失火、伤人。时间允许的话，赶紧收拾家中贵重物品放在楼上，如时间紧急，可把贵重物品放在较高处，如桌子，柜子或架子上，以免水浸。为防止洪水涌入屋内，要采取必要的防御措施，首先要堵住大门下面的所有空隙，如旧地毯、旧毛毯都是理想的塞缝隙的材料。为阻止洪水涌入，最好在门槛外侧放上沙袋，袋子可用麻袋、草袋、布袋或塑料袋，里面塞满沙子、泥土、碎石。如果预料洪水还会上涨，底层窗槛外也要堆上沙袋。
(4)如果洪水不断上涨，在短时间内不会消退时，应在楼上贮备一些食物及必要的生活用品，如饮水、炊具、衣物等，尤其是生活在偏僻地区的人，一旦交通受阻，救援人员两三天内难以赶到，只得自力自救，必须准备饮用水，食物，保暖衣物以及烧开水的用具。如果没有轻便的用具，可以改吃干粮充饥。还要携带火柴或打火机，必要时用来生火。
(5)洪水到来时，来不及转移或者洪水迅速猛涨，应立即爬上屋顶、楼房高层或爬到高树上等高地暂避。此时你要收集一切可用来发求救信号的物品，如手电筒、哨子、旗帜、鲜艳的床单、布缎，沾油破布(用以焚烧)等。及时发求救信号，以争取被营救。否则，你只能坐以待毙。另外可用一些绳子或被单，使身体与烟囱等相连，以免从屋顶滑下。
(6)如洪水继续上涨，暂避的地方已难自保，则要充分利用准备好的救生器材逃生，或者迅速找一些身边任何入水可浮的东西，如床、圆木、木梁、箱子、木板、衣柜，大块的泡沫塑料等扎成简易筏逃生。如无绳子，可用被单绑扎木筏。婴幼儿还可放在大盆里涉水。出发之前，一定要先吃些含较多热量的食物，如巧克力糖，甜糕饼等，并喝些热饮料，以增强体力。
注意：不到迫不得已不可乘木筏逃生。乘木筏是有危险的，尤其是对于水性不好的人，一遇上汹涌洪水，很容易翻船。此外，爬上木筏之前一定要试验其浮力，并带一些食物及船桨、发信号的工具。
(7)被洪水困在山中，要设法尽快与当地政府求援部门取得联系，报告自己所处的方位和险情，积极寻求救援。
(8)如已被卷入洪水中，要尽可能抓住固定的或能漂浮的东西，寻找机会逃生。
(9)洪水水位未完全退却之前，不要到易被淹没的地带活动，也不要到淹没地带围观。
(10)要通过受淹道路和下穿式通道时，要注意观察水情，树立警示牌，防止别人误入深水区或掉进排水口。
(11)洪水退却后，要协助防疫人员做食品、饮用卫生和疾病防疫工作。不能食用生冷食物、动物尸体，水饮用之前要彻底煮沸。
三、小结及扩展：
洪水似猛兽，来势迅猛，成灾快速，破坏性强，危害严重。山洪灾害发生时往往伴生滑坡、崩塌、泥石流等地质灾害，并造成河流改道、公路中断、耕地冲淹、房屋倒塌、人畜伤亡等。日前，广西、江西等上游地区普降大雨，广东境内防洪压力很大，要克服麻痹松懈的思想，增强防范意识，做好防大汛，抗大洪的准备，同时提高自防、自救、互救能力，确保人身财产安全。
从雪灾、地震、洪灾中看到在天灾面前人的抗击能力是有限的，人的生命也是极脆弱的，要做到平安一生，一生平安，防灾工作要做，更应做到保护地球，保护自然生态环境，减少灾害。
四、作业布置：
关注天气预报，关注讯情，将自已收集掌握的信息及洪灾防御知识告诉身边的人，让更多的人投入防汛工作中。
防洪涝安全知识教育
Ⅰ 、我市洪涝灾害新闻记实情况导入：
惠州56特大暴雨致2民工身亡 南昆山景区暂闭门谢客
龙门县56特大暴雨造成2名外地民工死亡，全县经济损失达5745万元。
南昆山中心区130余家店面被淹，管委会辖区3000余户居民因暴雨受灾。目前，当地政府对房屋倒塌无家可归的400余人进行就地安置或者集中安置。
出于安全考虑，南昆山风景区暂时封闭，管委会要求风景区内各度假村在此期间不再接待外来游客，同时劝离已入住游客。
南昆山景区管委会副书记邵伟强介绍，这次暴雨洪水为百年一遇，附近七仙湖测得两个小时内最大降雨量达到160毫升，管委会辖区内3000多名群众受灾，初步估计损失达5100万元，其中十字水生态度假村酒店损失就达数百万元。
在灾害发生后，管委会辖区内很快的恢复通讯及供电，由于不少自来水管被冲断，虽然供水恢复工作有一定难度，但是自来水公司也在极力的抢修并很快恢复了供水。
在这次大暴雨的袭击下，造成龙门县南昆山管委会、永汉镇、麻榨、龙潭等镇受灾。全县受灾人口达1 .31万人，农田受淹1 .635万亩，全县经济损失达5745万元。
Ⅱ、 下面介绍一下洪涝灾害控制及疾病预防措施
洪涝灾害是一种常见的自然灾害。洪涝灾害可导致生态环境、经济建设、财产损失，甚至传染病流行，严重威协人们的生产、生活和生命安全。由于受强降雨影响，部分乡镇遭受洪涝灾害，为了做好受灾乡镇的疾病预防控制工作，达到灾后无大疫的目标。特提出以下疾病预防控制措施：
一、 加强饮用水卫生管理
1、水源的选择与保护; 应在洪水上游或内涝地区污染较少的水域选择饮用水水源取水点，并划出一定范围，严禁在此区域内排放粪便、污水与垃圾。有条件的地区宜在取水点设码头，以便离岸边一定距离处取水。
2、退水后水源的选择;无自来水的地区，尽可能利用井水为饮用水水源。水井应有井台、井栏、井盖，井的周围30m内禁止设有厕所猪圈以及其他可能污染地下水的设施。取水应有专用的取水桶。有条件的地区可延伸现有的自来水供水管线。
3、对饮用水进行净化消毒;煮沸是十分有效的灭菌方法。在有条件时可采用过滤方法。但在洪涝灾害期间，最主要的饮用水消毒方法是采用消毒剂消毒。
4、加强供水设施消毒;被洪水淹没过的水源或供水设施重新启用前必须清理消毒，检查细菌学指标合格后方能启用。经水淹的井必须进行清淤、冲洗与消毒。先将水井掏干，清除淤泥，用清水冲洗井壁、井底，再掏尽污水，待水井自然渗水到正常水位后，投加漂白粉浸泡1224小时后，抽出井水，待自然渗水到正常水位后，按正常消毒方法
(一吨水加漂白粉4克，如污染较重加漂白粉8克/吨)消毒，即可投入正常使用。
二、 加强食品卫生管理
1、水灾地区需要重点预防以下食物中毒
(1)霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒：常由食用了霉变的大米引起。
(2)细菌性食物中毒：常由动物性食品、已死亡的畜禽肉和没有很好冷藏(如肉、蛋类食品)和存放时间长的熟食(如米饭、蔬菜)引起。
(3)化学性食物中毒：一般由误食有毒物质引起。由于灾区环境的变化和临时居住地的条件所限，农药、亚硝酸盐及其他工业用化学物质易被误食。
(4)有毒动、植物性食物中毒：误食猪甲状腺、肾上腺和含毒的鱼类会引起有毒动物性食物中毒;食用未经充分加热的豆浆、扁豆或发芽土豆、毒磨菇会引起有毒植物性食物中毒。
2、发生食物中毒的现场处理
(1)病人的救治与报告：病人的急救治疗主要包括催吐、洗胃、灌肠以及对症治疗和特殊解毒药物治疗：食物中毒报告的内容包括发生地点、时间、人数、典型症状和体征、治疗情况、中毒食物和采取的措施。同时应注意采集病人标本以备送检。
(2)停止食用中毒食品：封存现场的中毒食品或疑似中毒食品，待调查确认不是中毒食物以后才能食用;通知追回或停止食用其他场所的中毒食品或疑似中毒食品。
(3)食物及环境的消毒处理工作：对中毒食品进行无害化处理或销毁，并对中毒场所采取相应的消毒处理。对细菌性食物中毒，固体食品可用煮沸消毒1530分钟处理;液体食品可用漂白粉消毒。对病人的排泄物、呕吐物可用20%石灰乳或漂白粉消毒(1份排泄物加2份消毒液混合放置2小时)，周围环境可采用过氧乙酸进行喷洒消毒。化学性或有毒动植物性食物中毒应将引起中毒的有毒物进行深埋处理。
3、加强灾区食品卫生监督管理;特别是水淹过的食品生产经营单位应应做好食品设备、容器、环境的清洁消毒，经当地卫生行政部门验收合格后方可开业，并加强对其食品和原料的监督，防止食品污染和使用发霉变质原料。
4、开展对预防食物中毒的宣传教育;主要宣传不能食用的食品，包括：被水浸泡过的食物;已死亡的畜禽、水产品;被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果;来源不明的、非专用食品容器包装的和无明确食品标志的食品;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;其他已腐败变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇等。
三、加强环境卫生
1、对灾民住所的卫生要求;首先要选择安全和地势较高的地点，搭建帐篷、窝棚、简易住房等临时住所，做到先安置、后完善。其次注意居住环境卫生，不随地大小便和乱倒垃圾污水，不要在棚子内饲养畜禽。
2、厕所卫生和粪便处理措施
(1)在灾民聚集点选择合适地点、合理布局、因地制宜、就地取材，搭建应急临时厕所，要求做到粪池 不渗漏(或用陶缸、塑料桶等作为粪池)。
(2)尽量利用现有的储粪设施储存粪便，如无储粪设施，可将粪便与泥土混合泥封堆存，或用塑料膜覆盖，四周挖排水沟以防雨水浸泡、冲刷。在应急情况下，于适宜的稍高地点挖一圆形土坑，用防水塑料膜作为土地的衬里，把薄膜向坑沿延伸20cm，用土压住，粪便倒入池内储存，加盖密封，发酵处理。也可采用较大容量的塑料桶、木桶等容器收集粪便，装满后加盖，送至指定地点暂存，待水灾过后运出处理。有条件时用机动粪车及时运走。
(3)集中治疗的传染病病人粪便必须用专用容器收集，然后消毒处理。散居病人的粪便处理：粪便与漂白粉的比为5：1，充分搅合后，集中掩埋;粪便内加入等量的石灰粉，搅拌后再集中掩埋。禁止将病人粪便倒入溪水中，以防止疾病传播。
3、垃圾的收集和处理方法
(1)根据灾民聚集点的实际情况，合理布设垃圾收集站点，可用砖砌垃圾池、金属垃圾桶(箱)或塑料垃圾袋收集生活垃圾，有专人负责清扫、运输，做到日产日清。
(2)及时将垃圾运出，选地势较高的地方进行堆肥处理，用塑料薄膜覆盖。四周挖排水沟，同时用药物消毒杀虫，控制苍蝇滋生。
(3)对一些传染性垃圾可采用焚烧法处理。
4、人畜尸体的处理
对正常死亡者尸体应尽快运出进行火化处理。对甲乙类传染病死亡者，应做好卫生消毒，以最快速度运出火化。对环境清理中清出的家畜家禽和其他动物尸体应用漂白粉或生石灰处理后进行深埋。
5、洪水退后的环境清理工作
水退过后，开展群众性的爱国卫生运动，在广泛进行健康教育的基础上，水淹地区的村庄和住户必须进行彻底的室内外环境清理，做到洪水退到哪里，环境清理就搞到哪里，消、杀、灭工作就跟到哪里。
6、消毒
由于洪水导致多种微生物混合污染，其中又以肠道致病微生物为主，因此要特别重视食物、饮用水、居住环境的消毒。在消毒方法和消毒剂的选择方面，要求简便易行，价格便宜，供应充足。首先应有专人负责保护水源和饮用水消毒;同时要搞好环境卫生消毒。对受淹的房屋公共场所要分类作好卫生消毒工作。要有专人负责，做好消毒剂的集中供应、配制和公发工作，做好消毒常识宣传，组织群众实施消毒措施并具体指导其正确使用。
四、 预防食源性疾病
洪涝灾害期间，由于水体污染、饮用水供应系统破坏、实物和燃料短缺、居住条件破坏、人口迁移、洪涝和阴雨潮湿气候等因素直接或间接地造成生活条件恶化，容易造成食物中毒和其他急性食源性疾病。
在洪灾地区需要重点预防和控制的食源性疾病有：急性食源性肠道传染病，如痢疾、伤寒、肝炎、脊髓灰质炎、霍乱等;各种肠道致病菌引起的腹泻或食物中毒，这些细菌主要包括：志贺氏菌、副溶血性弧菌、奇异变形杆菌、沙门氏菌等;还有霉变食物中毒、化学性食物中毒等其他食源性疾病。为有效预防和控制食源性疾病，建议各卫生监督机构在进行洪涝灾害后的卫生监督工作时，注意以下要点：
1、加强对灾民及救灾人员集体食堂饮食卫生的指导和食品卫生监督管理工作;
2、监督、指导受淹过的食品生产经营单位做好食品生产设备、容器、环境的清洁消毒等工作，经检查符合原卫生许可条件后方可重新开业;
3、餐饮加工强调煮熟煮透，对供应非即时制作熟肉制品的餐饮单位和集体食堂，售卖前一定要经重新加热;不具备充足卫生条件及防护设施的单位不得加工经营生食海产品及熟食，经营上述食品的单位要按卫生要求严格控制贮存温度及销售时限;
4、食品采购、贮藏及加工过程中要生熟分开，防止交叉污染;严格落实餐具及熟食容器消毒措施;
5、加强食品从业人员的健康监控，严格执行患病调离制度，防止肠道传染病传播，确保食品卫生，要求从业人员保持良好的个人卫生及操作行为;
6、重点监督检查小饮食店、经营水产品特别是经营生吃或半生吃海产品的餐馆，督促其加强自身管理，严格执行食品卫生制度，严把原料采购关，不得使用《食品卫生法》中禁止生产经营的食品品种;
7、限制容易造成食品污染的食品加工、经营方式，如游动摊贩、售买非定型包装熟食品，尤其是非定型包装熟肉;
8、禁止在市场销售切开的水果和直接食用的冷荤菜等;
9、对不符合经营条件的，要限期整改，对拒不整改或整改不符合要求手要吊销卫生许可证;
10、加强对救灾食品的监督管理。
Ⅲ、我市面对洪涝灾害的应对措施
5月7日，惠州市政府向全市下发《关于做好防暴雨工作的通知》，要求各级、各部门要提高警惕，克服麻痹大意思想和侥幸心理，积极应对春季强对流季节，要注意防御雷电、强降水等气象灾害及山体滑坡、城市积涝等次生气象灾害。
气象部门预计，今年影响广东惠州的超强台风约有1至2个，首个台风登陆时间或在6月下旬至7月上旬。惠州已进入主汛期和地质灾害重点防范时期。
根据往年资料记录，惠州地质灾害频发期为每年的第一次强降雨过后开始至台风暴雨期间。惠州主汛期(5月至9月份)降雨量约占全年雨量的80%以上，暴雨集中且强度大，引发崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害的可能性极大。
为减少或避免地质灾害造成的人员伤亡和经济损失，我市根据近年来突发性地质灾害灾情和险情以及地质灾害调查，并结合惠州市气象台2010年气候趋势预测情况，制订了地质灾害防治方案。
该方案显示，目前我市尚有重要地质灾害隐患点103处，其中潜在威胁100人以上的重大地质灾害隐患点有28处。这些隐患点中，由人类工程活动为主引发的地质灾害占77%，而且每年汛期都将引发一批新的地质灾害隐患点。各隐患点在台风、暴雨和人类工程活动等因素的影响下，易诱发崩塌、滑坡、地面塌陷等地质灾害，造成交通受阻、人员伤亡和财产损失。
据了解，2009年我市发生小型地质灾害4宗，直接经济损失73万多元。
今年我市地质灾害防范重点是工程建设形成的不稳定高边坡、居民削坡建房、修路形成的不稳定高陡斜坡地带、石灰岩岩溶地区以及采矿活动引发的滑坡、崩塌、地面塌陷等地质灾害。
我市将投3000万元人民币彻底整治一特大型地质灾害点。据了解，位于惠城区黄塘虎头山一带山体边坡长约3公里，人口密集，已调查发现中型以上滑坡、崩塌地质灾害21处，已毁坏多间房屋，对居住在附近的近万群众及3所学校师生生命财产造成严重威胁。目前该隐患点已完成了勘察工作，正在进行设计，预计明年汛期前可初步完成治理工作。
Ⅳ 小结
洪涝灾害虽是常见的一种自然灾害，但它却造成我们生态环境、经济建设、财产的巨大损失，甚至传染病流行，严重威协我们的生产、生活和生命安全。洪涝灾害的发生与我们人类不合理的生产活动破坏了自然环境有重要关系。多年来，由于盲目开垦砍伐，使植被大面积丧失，造成水土流失、江河泥沙淤积，河床抬高。所以我们要爱护地球，保护我们的地球。地球只有一个，我们要珍惜这个我们赖以生存的地方。
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