用料 脚板薯 一只 蒜头 4瓣 芹菜 1棵 广味香肠（可有可无） 一条

蒜蓉脚板薯的做法

脚板薯去皮

香肠切片，芹菜切段

脚板薯切片，蒜蓉切碎

热锅冷油，爆香蒜蓉

下香肠煸出油，加脚板薯一起翻炒

炒至7成熟，下芹菜段，加适量盐调味

芹菜熟即可起锅

起锅装盘