[月饼的做法怎么做月饼自己做月饼步骤图]材料 月饼皮：，中筋面粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克，五仁馅：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美国大杏仁和葡萄干160克，白砂糖80克，麦芽...+阅读
用料 高筋粉 180克 酵母 3克 鸡蛋 1个（将蛋清跟蛋黄分开） 水 100克 黄油 18克 紫菜碎 适量 紫菜小面包的做法 将黄油和蛋黄除外的材料倒在容器中混合，然后套上保鲜膜放到冰箱冷藏15分钟（蛋黄另外用碗装放在冰箱备用）冷藏拿出来后揉成结实面团在倒在桌子上，用洗衣服的方式揉面团，就是拼命搓，就像在洗衣板上洗衣服一样，大概搓25分钟就能拉出薄膜这是我揉了25分钟的效果，就算拉起来容易破也没什么关系，因为后续还要加黄油继续搓加入黄油，然后继续搓，知道把黄油跟面团完全融为一体，大概10分钟左右，记得一定是用洗衣服的方法搓。切一小块面团出来，拉开，大概这个样子就可以揉好就盖上保鲜膜放温暖处发酵，大概发酵2倍左右，就像图上面的对比，大概一个小时，但具体还是看你的面团发酵程度，用手指沾点面粉插在面团中，看见面团的洞不回缩就证明发酵完成发酵好后面团排气，在分割成8份，在放到28度左右，湿度70%左右的地方发酵成2倍，（可以先开烤箱放碗水预热烤箱，手放里面感觉温热就关了烤箱把分割好的面包放进去发酵）我是大概发酵了半小时就这么大，然后就可以拿出来，把原来备用的蛋黄涂在面包上，在撒上紫菜碎，把烤箱预热，180度，烘烤15分钟即可成品小贴士如果不懂搓衣服方法搓面团的朋友可以上优酷查飞雪无霜的教程，那个水的用量不用一次性全倒完，一点点的倒，因为每种面粉的水性都不一样...
红豆沙芝士小面包的做法步骤图怎么做好吃
健康功效 红豆沙：低蛋白质黄油：低蛋白质食材用料高筋面粉 200克低筋面粉 20克奶粉 15克全蛋液 25克温牛奶 115克红豆沙 100克相克食物奶油奶酪 100克白芝麻 20克细砂糖 25克盐 1/4小勺酵母 3克黄油 15克红豆沙芝士小面包的做法1.将A料里所有干质材料混合均匀（A料面包料：高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1/4小勺、奶粉15克、全蛋液25克、酵母3克（1/2小勺 1/4小勺）、黄油15克、温牛奶115克），再加入温牛奶，揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。揉四十分钟以上，此时面团很光滑柔软，捏起不易断，揪下一小块，用手慢慢拉开，出现象口香糖一样的薄膜就可以了。2.将面团取出，略揉成团后，放在面盆里，盖上保鲜膜，放在暖气片附近醒发约两小时左右，看面团膨胀至1倍或1.5倍，再用手指沾一点儿水或面粉，在面团中间扎一下，出现的小坑周边光滑且不立即回复，就是醒发好了。
3.将面团取出（面团取出以后会随内部气体外泄变小，这是正常现象），先略揉几下把面团搓成长条，再分成8小份，把这8小份面团滚成光滑小团，放在面盆中，加上保鲜膜，松驰约半小时。4.利用松驰面团的时间来做面包夹心馅（B料）（馅料：红豆沙100克、奶油奶酪100克、表面装饰用白芝麻20克）。将提前室温软化好的奶油奶酪和豆沙混合，用电动打蛋器低速搅拌均匀即可。也可以用橡皮刮刀慢慢混合。5.取一块松驰好的面团，用手轻压扁，用擀面杖往四周擀开约8cm左右的圆形，再翻面擀平，包上1/8的馅料，并将封口处捏密实，略滚成圆形，封口处不能露出夹心，以免烤时开裂。将封口处朝下摆好再松驰10分钟左右。其他面团也这样处理包馅。6.将包了馅的面团用手轻轻压扁成直径约8cm的圆饼，放在手心里，转动手腕，用剪刀先在边缘剪出4等份，再在4等份里平分成两等份，这样就剪出了平均的8个花瓣。
将剪好的面包轻轻移到烤盘上，略微把造型整理平整。7.将剪好的面团包上保鲜膜，放在暖气片附近发酵约1个小时左右，看面团体积比原来增加约一半左右。将面团表面刷上事先打散的蛋液，擀面杖顶端沾点儿水，在面团中心压出坑，表面撒上芝麻装饰。8.烤箱提前10分钟170度预热，将放了面团的烤盘放在烤箱的中层，170度烤15分钟左右，立即取出。...
巧克力夹心小面包的做法步骤图怎么做好吃
主料 4人份面粉250g、可可粉25g、牛奶100g、白砂糖15g、鸡蛋1个、精盐1g、酵母（干）3g、黄油25g、巧克力豆10g辅料巧克力50g、生粉20g、鸡蛋1个、白砂糖30g、牛奶125g、黄油25g巧克力夹心面包步骤1将＂250克面粉+25克可可粉+1克盐＂的混合物过筛进无水无油的大盘里。打进鸡蛋、100克牛奶（已溶解4克酵母）、15克白砂糖。揉啊揉成图片上的三光模样（手、盘、面团光滑，面团不沾手和壁），之后转移桌子上摔打开始漫长的手揉过程步骤2重新丢入盘子里。压扁，把20克室温的黄油压扁放进中间！开始重新投入揉捏过程！再次实现三光的拼搏过程。如图所示，密封进行一次发酵步骤3把握时机，发酵过程做巧克力馅。奶锅，放入1个鸡蛋、玉米淀粉20克。搅拌均匀倒入125克牛奶啦。（如果你的奶是甜的要适量减少白砂糖的分量哦）步骤4开火！黄油20克丢进，小火煮啦（不断搅拌）巧克力丢进，我的是松露巧克力原味的，不会很甜，放了50克，搅拌至浓稠状无颗粒，放冷转移冰箱一小时，凝固成形步骤5面团要保证成功发酵2至2.5倍大哈！戳下去不反弹步骤6转移桌上，揉捏戳长，平均分割，搓圆，盖保鲜膜醒10分钟，主要按照大家想要的大小（我分了8份，比较大个）步骤7冻好的馅料，也相应的平均分割8份搓圆咯步骤8醒好的面团，每个都要在桌子上轻轻压扁排气，放入馅料像包包子一样就好啦，包好收口放下步骤9烤盘垫油纸/锡纸，可直接把包子放上去，也可以用蛋挞盘、面包盘等装着整形，表面放上巧克力豆，密封进行二次发酵，发酵至1.5至2倍大哈步骤10进烤箱烤制啦！烤箱200度预热5分钟。
转180度，上下火，18至20分钟。10分钟时候，面包有发大了不少，这个时候可以拿出来，面包的表明刷一层蛋白液（蛋黄液配黑色的巧克力包不合适，会更黑~）出炉的时候，如果觉得油光不够，可以后即可在表面刷一层液态黄油哦...
以下为关联文档：
紫菜西红柿蛋花汤的做法步骤图怎么做好吃步骤 紫菜番茄蛋花汤的做法步骤11.准备所需要的食材。 紫菜番茄蛋花汤的做法步骤22.将番茄切成丁子块。 紫菜番茄蛋花汤的做法步骤33.炒菜锅中加油加热，放入葱姜末、番茄煸炒...
做法多多的花馍馍的做法步骤图怎么做好吃用料 （白面团）面粉 500克 （白面团）水 220克 （白面团）酵母 5克 （南瓜面团）南瓜泥 160克 （南瓜面团）水 15克 （南瓜面团）面粉 350克 （南瓜面团）酵母 3克 （紫薯面团）紫薯泥 160克 （紫薯面团）水 100...
广式迷你小月饼的做法步骤图怎么做好吃- 准备食材 -中粉 165g太古转化糖浆 116g花生油 50g枧水 4g咸蛋黄 10个馅料 500g蛋液（蛋黄一个+1/4蛋清） 1个- 步骤 -1.咸蛋黄放油泡住。然后开始准备材料。2.把糖浆116g+油50...
杂蔬骨肉相连面包的做法步骤图怎么做好吃用料 卡夫芝士粉 适量 骨肉相连 6串 面团…………………………… …………………………………… 高粉 220g 低粉 30g 盐 3g 酵母 3g 白糖 20g 水 130g 鸡蛋 30g 白胡椒粉 2g...
生日蛋糕参考图的做法步骤图怎么做好吃用料 鸡蛋5只淡奶油250ml细砂糖150g细砂糖225g糖霜25g低筋面粉85g植物油45g炼奶50g步骤 15只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。步骤 2打发蛋清步骤 3打发蛋清到有大泡泡的时候，放进细砂糖...
鸡蛋牛奶面包片的做法步骤图怎么做好吃步骤 牛奶鸡蛋小面包的做法步骤11.面粉，鸡蛋，酵母粉，盐，加牛奶揉成团 牛奶鸡蛋小面包的做法步骤22.揉光滑了加入奶油，揉出筋 牛奶鸡蛋小面包的做法步骤33.发酵40分钟 牛奶鸡蛋小...
三鲜小豆腐的做法步骤图三鲜小豆腐怎么做用料 豆渣 茼蒿 虾仁，贝丁 葱半根、大蒜2瓣 红辣椒半个 三鲜小豆腐的做法 我用的是橄榄油，自己喜欢什么油，就用什么油 锅里倒油烧热，加葱蒜末爆香，加豆渣煸炒，加适量清水炒 煸炒一...
丰田面包车价格丰田面包车报价丰田面包车多少钱一汽丰田 图片|参数配置|点评 皇冠 级别：中大型车 车身结构：三厢车 发动机：2.5L 3.0L 变速箱：自动 颜色： 99%好评 来自：505条点评 27.98-51.98万 普拉多 级别：SUV 车身结构：SUV 发动...
小梨子完美早餐的做法步骤图怎么做好吃步骤 1 把三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 锅中烧路由，把把鸡蛋打好倒入锅中，翻炒。 炒好之后倒入碗中。 步骤 2 锅中倒入油。把一大一小的西红柿，切城一小快一小快。 倒入，过重，翻炒...
