[不怕冷的大衣]小猪坐在火炉旁烤火。窗外,北风刮得呼呼地响,地上的积雪少说也有半尺厚。小猪搓了搓手,又紧了紧身子。啊,真冷!小白兔在窗外叫: 小猪猪,快出来,我们跑步去,我才不去呢,冷死了。 小...+阅读
波尔多酒鹅肝批 ·配 料: 鹅肝、波尔多红酒、胡椒、盐 ·特 色:细腻、油香 ·操 作: 用红酒、胡椒、盐等将鹅肝淹制8小时后装入容器,放进烤箱用适当的温度烤熟。 注意:这道菜可以配合一些开胃酒,例如薄荷酒、苹果酒等食用,风味独特诱人。 ·营养价值: 鹅肝 - 鹅肝是法国出名的美食,蛋白质高,因而非常有营养价值。 迷你蔬菜批 做法: 1在锅中放橄榄油,待油热后将蔬菜胚放入,完全煎熟。 2在锅中放少量橄榄油,然后将腌好的牛胸腺或牛腮腺放入锅内煎,待一面煎熟后再撒入少许橄榄油煎另一面至完全煎熟。 3将煎好的牛胸腺或牛腮腺放在干净的盘子里刷上西班牙牛骨汁,放入烤箱烤3~4分钟。 4取出后,根据个人喜好摆盘。美味的西班牙美食就做好了。 白香果虾冻 原料 1. 酒1茶匙盐少许 2. 盐1/4茶匙冰糖100克 白香果6个小草虾仁18只葡萄干6粒海藻粉60克 做法 1. 草虾仁去肠泥洗净,入滚水中加调味料
(1)煮2分钟后捞出泡冷水,去头留尾;每碗置虾仁3只和葡萄干1粒,排好备用。 2. 白香果切半,挖出果肉与冷水400CC拌匀,捞出白香果籽
(2)与海藻粉煮至稠。 3. 将作法2倒入1中,放凉后入冰箱冷藏,待要食用时直接取出即可。白香果降小常识白香果在按紫色的果皮内,含有不少的蛋白质、矿物质与纤维素,可直接食用或调成果汁饮用。 大虾酿龙脷鱼卷 主料:新鲜龙脷鱼1条、菠菜、虾胶、 辅料:紫芯番薯、杏仁、杂菜 调料/腌料:柠檬牛油汁 制作过程
(1) 龙脷鱼起肉,菠菜、虾胶铺面
(2) 然后卷成卷状,将鱼骨、杂菜放于水中煮滚收火,鱼卷于浓汤中浸约10分钟,捞起切片,紫番薯烩熟去皮,混入杏仁片形成圆状
(3) 再于炉中烘数分钟,上碟造型,最后淋上柠檬牛油汁即成。 猪肉冻子(法式) 配料: 瘦猪肉1公斤,鸡蛋2个,结力片50克,鸡蛋清1个,西红柿250克,罐头豌豆15克,生菜叶100克,胡萝卜50克,辣根沙司125克,葱头50克,芹菜25克,嫩芹菜叶10克。精盐、味精、鸡清汤各适量。特色:晶亮剔透,色泽透明,清爽适口。 操作:
1、 瘦猪肉洗净,去筋膜;葱头去皮,芹菜摘筋,洗净;把胡萝卜去皮,洗净。
2、 鸡蛋煮熟去壳,切成圆形整片;把结力片用冷水浸泡40分钟,泡软,滗去水。
3、 煮锅放清水,加入葱头、芹菜及整根的胡萝卜,煮开,放入瘦猪肉,待水再开时撇净浮沫,移至温火煨煮;胡萝卜煮 熟后,立即捞出,晾后,切成花形片;瘦猪肉煮熟,毁成片,待用。
4、 再将肉汤过箩后再入另一个锅内,放入泡软的结力片,加入鸡蛋清,用抽条稍搅一下,上微火煮约1小时(火候以保持似开不开的状态为好)待汤清澈时下入味精、精盐、用净纱布过滤一次,盛入洁净的容器,晾凉待用。
5、 把猪片、豌豆、胡萝卜花、鸡蛋片、芹菜时铺摆于冰箱作冻子的专用模具里,浇入鸡清汤,入冰箱冷却几分钟,待 主 料 和 配 料 凝洁之后,再将余汤倒入,放入冰箱,次冷却。
6、 食用时,将猪肉冻扣在盘中,周围拼摆西红柿和生菜叶,随度单跟辣根沙司。
以下为关联文档:
爆笑民间冷幽默笑话大全1、从前,有个农夫,听人说“令尊”二字,心中不解,便去请教村里的秀才:“请问相公,这‘令尊’二字是什么意思?” 秀才看他一眼,心想,这庄稼佬连令尊是对别人父亲的尊称都不懂...
糟蹋经典的冷幽默笑话大全1、杨家将一门忠烈,捐躯沙场。 寇准听闻佘太君欲亲率一众女眷出征, 忙来相劝:“太君,你们何苦呢?” 所有寡妇双眼冒火,一字一顿同声质问:“你死过老公吗!” 2、乌龟和兔子赛跑,兔子把...
百味生活,经典冷幽默笑话大全1、一家电脑公司最近下发了个新通知,为规范公司形象,都必须戴工作牌上班。 清洁工大姐找到经理说:“经理,你看我上班不戴工作牌行吗?你们的头衔不是经理就是工程师,而我只是一个打...
经典爆笑冷段子笑话大全1、A:吃了没?B:吃过了,干吗去?A:上厕所。 2、两个小孩跑到冰上去玩,玩着玩着觉得冷了,然后就捡了点柴火在冰上烤火,然后,然后他们就掉河里去了。 3、老妈准备上街,在研究带哪个包逛街又...
医生看病的经典冷幽默笑话大全1、快要退休的办公室主任这些天觉得身体有些不适,就去单位卫生所看医生。 医生问:你喝酒不? 他说:我从来不喝酒。 医生问:你抽烟不? 他说:我从来不抽烟。 医生说:你总要去茶房喝茶打...
经典冷幽默5则笑话大全1、一次小布什去各地做宣传,来到一所学校给孩子们讲他的政策,并请他们提问题。波比站起来说:总统先生,我有3个问题: 1.为什么你得的选票少,却仍竞选获胜? 2.为什么你攻打伊拉克师出...
羊皮卷的故事是什么啊两千年前,在今天阿拉伯地区的沙漠地带,有一个赶骆驼的男孩, 名叫海菲。他恳求老板改变他地位低下的生活,因为,他爱上了一位 美丽的姑娘,而姑娘的父亲却富有而势利…… 他的恳求获...
各种有关于圣诞节的歌曲都有哪些张学友——lost christmas 陈奕迅——寂寞圣诞节 KAT-TUN——WhiteX'MAS 范晓萱——雪人 金莎——雪绒花 superjunior与东方神起———show me your love Lenka——all...
烟花易冷有关背景故事宋文帝时期,一守城将军奉命驻守洛阳城,其间邂逅当地一名女子,一见如故,很快便私订终身。此时北魏来犯,将军奉命出征,临别时拉住女子的手:“等我打胜了后,一定回来迎娶你……” 俩人...