三九宝宝网备孕知识营养

吃鱼使孩子更聪明饮食健康

03月17日 编辑 39baobao.com

[孕育聪明宝贝的十大秘诀!]1、补充铁质:铁质不足会导致胎儿智商低。 怀孕时,准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈:很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了,如果不及时...+阅读

鱼是营养丰富的美味。鱼肉鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及含磷的核蛋白;含有儿童发育必需的各种氨基酸,其比值和儿童需要量很相近,又极容易消化吸收;还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。非常有助于称童脑髓的发育。鱼头、鱼眼、鱼脂中还含有一种重要的不饱和脂肪酸DHA,对健脑益智有非常明显的作用。婴儿出生后不久脑细胞即达140亿,此后脑细胞的数量及体积都不再增加。从出生时的脑重400克到成人的1400克,所增加的是联结神经细胞的轴突和树突,这些突起在脑神经间形成致密的网膜,而这些网膜主要是脂质构成的。

人体自身不能合成DHA,只能从食物中获取。然而一般的动物性和植物性食物几乎都不含DGA,只有吃鱼才能直接有效地摄取DGA。大脑中DHS值升高,可促进神经细胞宙突生长,加强神经递质的传递功能,活化大脑神经细胞,由此增强智力。学龄期是儿童和青少年大脑细胞受刺激的时期,这种刺激使大脑神经突触不断生长,此时若没有充足的DHA,这一生长则无法完成。

实验证明,从母乳中吸取了大量DHA的儿童,其记忆力相对要强。特别是断乳后一直经常吃鱼的儿童和青少年,智商相对要高。日本儿童的智商比欧美儿童高,就是因为吃鱼的缘故。在日本,每10年智商提高7.7%,而西方国家每10年只提高1.7%。这些成就与日本人以鱼为主要肉类的食物结构不无关系。可见,吃不吃鱼貌似小事,却关乎着民族兴旺的大命运。

有的妈妈怕鱼刺卡着孩子。那可以选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好择。吃鲁鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼可给孩子吃鱼腹肉,没有小刺。鱼头、鱼眼、鱼皮、鱼膘都无刺。可以放心给孩子吃。

鱼头中DHA含量最高。鱼头汤味道鲜美,像酸菜鱼头汤、砂锅鱼头、鱼头豆腐都百吃不厌。我国早有“宁扔驴头,不扔鱼头”的古训,想必古人早知鱼头金贵。

以下为关联文档:

6款吃鱼食谱宝宝健康又聪明因为鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦...

让宝宝更聪明的有效方法实际上,让宝宝聪明就是让宝宝的智力得到充分发展,更进一步说,就是让宝宝的大脑得到充分的发育。因此,了解孩子的大脑发育,对于促进孩子智力发展非常必要。 1、要想宝宝聪明,前提条...

教你11招,让宝宝更聪明一、睡足睡好 德国科学家发现,每晚睡眠10小时的孩子成绩优于每晚睡眠小于8小时的孩子。大脑充分休息,才能提高智力水平。 二、重视早餐 美国科学家实验证明,在其余实验条件相同...

孩子的聪明是父母鼓励出来的人家孩子1岁多就会把不同形状的积木对号入座,我儿子到2岁半才总算认全了所有的图形。 3岁多的时候,有一天我因为工作上的事情,心里有些烦,叫孩子自己玩积木。我告诉他咪嘟熊长大...

让周岁的宝宝更聪明婴儿期的小宝宝渴求与世界的交流,而父母正是孩子与复杂的外界环境之间的重要桥梁,此时,新手爸妈要借助各种方式帮助孩子建造“智慧大厦”的基础。 宝宝:感受全新的世界 你知道小...

孕育聪明宝宝的10大饮食关键!具体来说,是根据妊早,中,晚三期胎儿发育的特点,合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质,脂肪,碳水化合物(糖),矿物质,维生素,水,纤维素)以食补、食疗的方法来防止孕期特有的疾病。 孕...

宝宝的聪明靠你吃出来有的孕妈妈问:怀孕后是否必须喝孕妇奶粉? 说到宝宝的智力发育,大家基本上认为就是教育他,给他上早教课程。当然,这些是非常重要的,但新手爸妈们还是忽略了一点:宝宝的聪明,除了及时...

聪明宝贝,怎样炼就0-3岁宝宝的早期发展指导,是从宝宝出生开始为宝宝建立健康档案,对宝宝进行月月跟踪——阶段评估——个性化的干预措施——再评估——再干预等早期教育指导模式。其中,跟踪的内容...

逆向思维让孩子更聪明第一阶段1-4岁 对孩子进行逆向思维训练,主要是通过给孩子创设一个轻松、有趣、愉快的游戏环境,让他萌发思考的兴趣,并自己动手操作,让孩子经常处于积极活动的状态之中。 NO.1 哭...

推荐阅读
图文推荐